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Glutenfreier Träger von Richard Copperge 150 aromatische Rezepte aus aller Welt-
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eBay-Artikelnr.:256836585584
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9781598696134
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Adams Media Corporation
ISBN-10
1598696130
ISBN-13
9781598696134
eBay Product ID (ePID)
102920685
Product Key Features
Book Title
Gluten-Free Baking with the Culinary Institute of America : 150 Flavorful Recipes from the World's Premier Culinary College
Number of Pages
288 Pages
Language
English
Topic
Health & Healing / General, Health & Healing / Low Salt, Health & Healing / Gluten-Free, Regional & Ethnic / American / General, Methods / Baking
Publication Year
2008
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Height
0.8 in
Item Weight
12.8 Oz
Item Length
9.2 in
Item Width
7 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
2010-281982
Dewey Edition
22
Dewey Decimal
641.5631
Synopsis
Many gluten-sensitive people have only dreamed of eating gooey cinnamon buns, crusty French bread, savory pizza, and smear-worthy bagels. But now, thanks to Chef Richard J. Coppedge Jr. of the Culinary Institute of America, everyone can indulge. He shows readers how to use alternatives to gluten to bake delicious favorites: Maple Pecan Tart Pineapple Upside-Down Cake Cream Cheese Rugelach Molten Chocolate Cake Ham and Cheese Scones Potato Leek Quiche Black Bottom Cake with Cherry Compote Whether first-time bakers or professional chefs, readers will find the baking techniques comprehensive and easy to master. Using a combination of Chef Coppedge's flour blends, readers will soon be creating pies and tarts, cookies and brownies, and savories and pastries to tempt any palate, gluten-sensitive or not., Enjoy these 150 delicious, flavorful gluten-free recipes from the world's premier culinary college. Many gluten-sensitive people have only dreamed of eating gooey cinnamon buns, crusty French bread, savory pizza, and smear-worthy bagels. But now, thanks to Chef Richard J. Coppedge Jr. of the Culinary Institute of America, everyone can indulge. He shows you how to use alternatives to gluten to bake delicious favorites: -Maple Pecan Tart -Pineapple Upside-Down Cake -Cream Cheese Rugelach -Molten Chocolate Cake -Ham and Cheese Scones -Potato Leek Quiche -Black Bottom Cake with Cherry Compote Whether first-time bakers or professional chefs, you will find the baking techniques comprehensive and easy to master. Using a combination of Chef Coppedge's flour blends, you will soon be creating pies and tarts, cookies and brownies, and savories and pastries to tempt any palate, gluten-sensitive or not., Features information for understanding the requirements of gluten-free baking; with sidebars on gluten-free lifestyle, culinary techniques, preparation tips, and human interest anecdotes about people Chef Coppedge has helped.
LC Classification Number
RM237.86
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Info zu diesem Verkäufer
Reverse 2 Natural
100% positive Bewertungen•2.131 Artikel verkauft
Angemeldet als privater VerkäuferDaher finden verbraucherschützende Vorschriften, die sich aus dem EU-Verbraucherrecht ergeben, keine Anwendung. Der eBay-Käuferschutz gilt dennoch für die meisten Käufe. Mehr erfahrenMehr erfahren
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- 5***n (13)- Bewertung vom Käufer.Letzter MonatBestätigter KaufItem arrived as described and was well packaged. Sellers communication was excellent as well. Will certainly be looking to purchase from this seller again!
- a***1 (127)- Bewertung vom Käufer.Letzte 6 MonateBestätigter KaufThank you! The shipping was fast and the packaging was great. The book was described as new, but the top right corner on the front cover was bent. I am still leaving 5 stars because the rest of the book was definitely in new condition.Antwort von reverse2natural- Verkäufer reverse2natural hat auf Bewertung reagiert.- Verkäufer reverse2natural hat auf Bewertung reagiert.We sincerely apologize for the slight bend in the corner. Please know that we always use our own photos so you can see the exact item you're purchasing—no surprises, just honesty and transparency. We truly appreciate your order and your trust in us. Thank you for supporting our small business! If you have any questions or concerns, please don’t hesitate to reach out—we’re here to help.Prayers of the Bible : Equipping Women to Call on God in Truth by Susan Hunt (Nr. 256790481178)
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Produktbewertungen & Rezensionen
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Excited to bake again
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