Gluten-Free : More Than 125 Recipes for Delectable Sweet and Savory Baked Goods,

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eBay-Artikelnr.:255493892587
Zuletzt aktualisiert am 01. Nov. 2022 04:45:33 MEZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

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ISBN
9780684872513
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Touchstone
ISBN-10
068487251X
ISBN-13
9780684872513
eBay Product ID (ePID)
20038758807

Product Key Features

Book Title
Gluten-Free : More Than 125 Recipes for Delectable Sweet and Savory Baked Goods, Including Cakes, Pies, Quick Breads, Muffins, Cookies, and Other Delights
Number of Pages
128 Pages
Language
English
Publication Year
2000
Topic
Health & Healing / General, Health & Healing / Weight Control, Health & Healing / Gluten-Free, General
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Michael Cox
Format
Trade Paperback

Dimensions

Item Height
0.4 in
Item Weight
18.3 Oz
Item Length
10.5 in
Item Width
8.5 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
00-024511
Reviews
Leon H. RottmannPresident, The Celiac Sprue Association/United States of America, Inc.This is an excellent work and will make a fine contribution to the literature.
Dewey Edition
21
Dewey Decimal
641.5/63
Table Of Content
Contents Introduction1 Soups & Appetizers DipsCold SoupsHot SoupsFish SoupsFish saladsAppetizersRoulades, Mousses & Terrines 2 Lunches & Suppers FishPoultryMeatCheese & EggsRicePolentaLegumes 3 Entrées FishPoultryBeefLambPork 4 Vegetable & Side Dishes PotatoesMushroomsPeppersVegetable GratinsBeansMixed VegetablesTomatoesSaladsSauces 5 Desserts Hot DessertsCold DessertsCheesecakeFruit TartsMeringuesIced DessertsSauces 6 Cakes & Breads Chocolate CakesSponge CakesMuffinsTeacakesBreads Recipe List and Nutritional Analysis Index
Synopsis
FOR CELIACS WHO LOVE FOOD --A BEAUTIFUL BOOK OF DELECTABLE DISHESMillions who cannot tolerate gluten in their diet no longer have to make do with cookbooks that provide safe but unappealing recipes. With more than 100 contemporary recipes that will delight the palate, please the eye, and satisfy families and guests -- celiac and nonceliac alike --Gluten-Freeoffers a welcome alternative. Based on mouthwatering Mediterranean cuisine,Gluten-Freeincludes: Tempting recipes for every meal of the day that don't rely on specialty ingredients: appealing appetizers such as Gazpacho; lunch and light supper treats such as Chicken with Basil and Almonds; substantial dinners like Seafood Paella; and a wonderful selection of desserts, from gluten-free breads and cakes to inventive fruit combinations. Complete nutritional information on every recipe, conveniently provided in a table in the back of the book. Important information on celiac disease and tips on how to choose ingredients that are safe to eat. Illustrated with beautiful full-color photographs and packed with helpful information,Gluten-Freeproves it is possible for celiacs to meet dietary demands and still explore an exciting new world of food.
LC Classification Number
RM237.86.C69 2000

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kilo7_enterprises_llc

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    Very fast shipping. Packaged with care. Magazine arrived as described and in excellent condition. Compared to other options available magazine was a good price and solid value for what I received. Thank You.
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    Thanks for the great feedback, I really appreciate that. Enjoy!
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