Kochen und Backen nach Grundrezepten

rebuy recommerce GmbH Shop
(2200220)
Angemeldet als gewerblicher Verkäufer
EUR 10,41
(inkl. MwSt.)
Artikelzustand:
Sehr gut
Letzter Artikel1 verkauft
Wurde auch von anderen Nutzern gekauft. Schon 1 verkauft.
Schnell, bevor er weg ist. 1 Person beobachtet diesen Artikel.
Versand:
Kein Versand nach USA.
Standort: Berlin, Deutschland
Lieferung:
Weitere Infos zur Lieferzeit in der Artikelbeschreibung
Rücknahme:
Keine Rücknahme.
Zahlungen:
   Diners Club 

Sicher einkaufen

eBay-Käuferschutz
Geld zurück, wenn etwas mit diesem Artikel nicht stimmt. Mehr erfahreneBay-Käuferschutz - wird in neuem Fenster oder Tab geöffnet

  • Gratis Rückversand im Inland
  • Punkte für jeden Kauf und Verkauf
  • Exklusive Plus-Deals
Der Verkäufer ist für dieses Angebot verantwortlich.
eBay-Artikelnr.:236295963543
Zuletzt aktualisiert am 05. Okt. 2025 05:45:32 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Sehr gut: Buch, das nicht neu aussieht und gelesen wurde, sich aber in einem hervorragenden Zustand ...
Genre
Grundkochbücher
Autor
Luise Haarer
ISBN
3834012300
Buchtitel
Kochen und Backen nach Grundrezepten
EAN
9783834012302
Verlag
Schneider Hohengehren, Schneider Verlag Gmbh
Ausgabejahr
2015
Sprache
Deutsch
Zeitschriftentitel
Kochen und Backen nach Grundrezepten
Kategorie

Über dieses Produkt

Produktinformation

"Das vorliegende Buch ist aus jahrelanger praktischer Schularbeit erwachsen und soll jungen Mädchen und Frauen - (inzwischen auch Männern), die sich in dieses Gebiet einarbeiten wollen, ein Ratgeber sein. Es ist vor allem die einfache bürgerliche Küche auf neuzeitlicher Grundlage berücksichtigt. Es hat sich gezeigt, dass man zu einer Fertigkeit im Kochen, Backen und Einmachen nur kommen kann, wenn man als Grundlage die GeSetzmäßigkeiten, die bei der Zusammenstellung der Zutaten und bei der Zubereitung der Speisen wirksam sind, erkennt und die sich daraus ergebenden Regeln einhält. Die meisten Koch- und Backrezepte lassen sich in irgendeine zugehörige Gruppe eingliedern. Daraus ergeben sich Grundmengen und Grundrezepte. Diese können durch verschiedenartiges Würzen, Füllen oder Formen, ferner durch sinngemäß verwendete Austauschstoffe verändert werden. Dieses selbstständige Ausschmücken, Ändern oder Ableiten weckt Freude am Kochen und Backen und lässt auch Phantasie und Gemüt zu ihrem Recht kommen. Das Arbeiten nach Grundrezepten scheint zu einer gewissen Einförmigkeit hinzuführen. In Wirklichkeit aber werden jedem, durch die sichere Unterlage der Grundrezepte, die Mittel zur selbstständigen Ab- und Umwandlung der Gerichte in die Hand gegeben. Aus eingegangenen Besprechungen: "Luise Haarer erinnert die Leser und Leserinnen an Zeiten, da in den westlichen Industrienationen nicht fast alle Nahrungsmittel zu jeder Zeit verfügbar sind, an den verlorenen Rhythmus der Jahreszeiten, der einstens in der Abfolge saisonaler Erzeugnisse in Bratpfanne und Dessertschüssel genießbar wurde. Ein jedes hat bei ihr seine Zeit. ... Hier waltet die Natur im Küchenkosmos, nicht zeitgeistlerischer Geschmack, nicht effekthungriger Stil. (Süddeutsche Heimat) ... Dass Luise Haarer noch immer zu den heimlichen Bestsellern zählt, mag in ihrer Zauberformeln wurzeln. Statt umständlichem Küchenlatein predigte sie das knappe Grundrezept als Schlüssel zur Kochkunst, auf dem dann Kreativität und Einfallsreichtum der Hausfrauen und Hausmänner aufbauen konnten. Dieses Prinzip der Grundrezepte ist eines, das nicht nach jedem modischen Kochkniff schielt, welcher morgen schon vergessen ist. (Esslinger Zeitung) Das Buch, das sich sehr gut auch zum Nachschlagen eignet, erfreut sich seit 1932 ungebrochener Beliebtheit. (Schwäbischer Bauer) "

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3834012300
ISBN-13
9783834012302
eBay Product ID (ePID)
162368234

Produkt Hauptmerkmale

Verlag
Schneider Hohengehren, Schneider Verlag Gmbh
Ausgabejahr
2015
Zeitschriftentitel
Kochen und Backen nach Grundrezepten
Sprache
Deutsch

Zusätzliche Produkteigenschaften

Anzahl der Seiten
366 Seiten
Format
Taschenbuch
Hörbuch
No
Item Height
2cm
Autor
Luise Haarer
Item Length
24cm
Item Weight
741g
Item Width
18cm

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

Ich versichere, dass alle meine Verkaufsaktivitäten in Übereinstimmung mit allen geltenden Gesetzen und Vorschriften der EU erfolgen.
USt-IdNr.: AT 685342024, DE 237458635
WEEE-Nummer: DE68465740
BRN: HRB109344B
Zusätzliche Angaben:
Der angegebene Preis enthält die Umsatzsteuer. Die von uns angebotenen Artikel unterliegen der Differenzbesteuerung nach § 25a UStG, so dass die enthaltene Umsatzsteuer nicht separat auf der Rechnung ausgewiesen wird.
Info zu diesem Verkäufer

rebuy recommerce GmbH Shop

98,9% positive Bewertungen9,1 Mio. Artikel verkauft

Mitglied seit Dez 2009
Antwortet meist innerhalb 12 Stunden
Angemeldet als gewerblicher Verkäufer
Willkommen im ebay shop von rebuy! Wenn du dich fragst, wer wir sind: Wir sind rebuy. Wir sind die erste Wahl für zweite Hand. Wir waren schon da, als Nachhaltigkeit noch kein Trend war. Heute sind ...
Mehr anzeigen
Shop besuchenKontakt

Detaillierte Verkäuferbewertungen

Durchschnitt in den letzten 12 Monaten
Genaue Beschreibung
4.8
Angemessene Versandkosten
5.0
Lieferzeit
4.9
Kommunikation
4.9

Verkäuferbewertungen (4.039.227)

Alle Bewertungenselected
Positiv
Neutral
Negativ
  • 7***1 (1004)- Bewertung vom Käufer.
    Letzte 6 Monate
    Bestätigter Kauf
    Angenehme (Gesamt-)Abwicklung: Der Kauf wurde rasch abgewickelt und die Lieferung erfolgte innerhalb 7 Tage; somit innerhalb der angegebenen Zeit. Der Artikel entspricht -in etwa- der Beschreibung! Buch wurde im festen Versandkarton verschickt.‼️JEDOCH lose und ohne Verpackungsmaterial! Somit beschädigt angekommen‹›dieses Problem wurde nach Kontaktaufnahme gelöst°°Kommunikation freundlich und flott☆faire & reibungslose Rückerstattung nach Klärung☆*¨¨*☆zuverlässige Transaktions-Abwicklung. Danke.
  • u***_ (72)- Bewertung vom Käufer.
    Letzte 6 Monate
    Bestätigter Kauf
    Der Kauf lief absolut reibungslos ab. Der Artikel war exakt wie in der Beschreibung angegeben, sehr sorgfältig verpackt und kam sogar schneller an als erwartet. Besonders hervorheben möchte ich die zuverlässige Kommunikation – freundlich, schnell und unkompliziert. So macht Einkaufen Spaß! Ich kann diesen Verkäufer uneingeschränkt weiterempfehlen und kaufe jederzeit gerne wieder hier.
  • m***n (101)- Bewertung vom Käufer.
    Letzte 6 Monate
    Bestätigter Kauf
    Der Verkäufer war super freundlich und professionell. Die Kommunikation lief reibungslos, der Versand erfolgte blitzschnell, und der Artikel war genau wie beschrieben. Alles kam sicher verpackt und in einwandfreiem Zustand an. Ich bin mehr als zufrieden und würde jederzeit wieder hier kaufen. ICH BIN SEIT JAHREN STAMMKUNDE UND HATTE NIE DAS GERINGSTE PROBLEM! OB RÜCKZAHLUNG ODER REKLAMATION STETS FREUNDLICH UND HILFSBEREIT Vielen Dank für den tollen Service.