Wheat: Chemistry and Utilization; Hugh J. Cornell & Albert W. Hovelin; Hardcover

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Zuletzt aktualisiert am 21. Feb. 2025 00:06:26 MEZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

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Subject Area
Technology & Engineering, food production
Book Title
Wheat: Chemistry and Utilization
Publication Name
Wheat : Chemistry and Utilization
Publisher
Technomic Publishing Company
Item Length
9.3 in
Subject
Food Science, Wheat
Publication Year
1998
Type
Textbook
Format
Hardcover
Language
English
ISBN-13
1566763487
Item Height
2
Author
Hugh J. Cornell and Albert W. Hoveling
Country/Region of Manufacture
United States
Item Weight
28
Item Width
6.4
Number of Pages
426 Pages
ISBN
1566763487
Kategorie

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rsmith0qw7

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