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Wurstwerkstatt | Monica Wiesner-Auretto, Stefan Wiesner | 2015 | deutsch

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eBay-Artikelnr.:235840612574
Zuletzt aktualisiert am 02. Okt. 2025 02:28:00 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
EAN
9783038008828
ISBN
3038008826
Marke
Markenlos
Herstellernummer
Nicht zutreffend
Erscheinungsjahr
2015
Produktart
Roman
Literarische Bewegung
Sachbuch/Ratgeber
Autor
AT Verlag
Spieletitel
Wurstwerkstatt
Literarische Gattung
Sachbuch/Ratgeber
Buchtitel
Wurstwerkstatt
Höhe
25
Breite
223
Anzahl der Seiten
208
Ausgabe
4
Unterkategorie
Kochen mit speziellem Zubehör, Geräte, Utensilien oder Techniken
Thematik
Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
Länge
277
Gewicht
1065
Kategorie
Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
Titel
Wurstwerkstatt
Untertitel
Brat- und Siedwürste einfach selber machen
Genre
Sachbuch/Ratgeber
Teiletyp
BUCH
Verlag
At Verlag
Ausgabejahr
2015
Sprache
Deutsch
Zeitschriftentitel
Wurstwerkstatt
Kategorie

Über dieses Produkt

Produktinformation

Würste können mit Hilfe einer handelsüblichen Küchenmaschine ganz einfach selbst zu Hause hergestellt werden. Sie schmecken im Unterschied zur Handelsware nicht nur viel besser, man weiss auch genau, welche Zutaten darin enthalten sind. In diesem Buch wird die Grundzubereitung von Würsten Schritt für Schritt erklärt: Welcher Darm eignet sich für welche Wurst? Welche Mengenanteile braucht es, und welche Arten von Fleisch eignen sich? Wie wird gewürzt, wie viel Salz braucht es und wie werden Würste optimal gebraten oder gekocht? Neben klassischen Würsten in Tierdärmen werden auch ausgefallene Alternativen mit Blättern, Hölzern, Teig oder Knochen gezeigt. Ein Lexikon der Geschmackskombinationen hilft beim Zusammenstellen von sich optimal ergänzenden Zutaten und Würzungen. Fotos: Pia Grimbühler

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3038008826
ISBN-13
9783038008828
eBay Product ID (ePID)
211677528

Produkt Hauptmerkmale

Verlag
At Verlag
Ausgabejahr
2015
Zeitschriftentitel
Wurstwerkstatt
Sprache
Deutsch

Zusätzliche Produkteigenschaften

Anzahl der Seiten
208 Seiten
Format
Gebundene Ausgabe
Hörbuch
No
Mitautor
Monica Wiesner-Auretto
Item Height
2cm
Autor
Stefan Wiesner
Item Length
27cm
Item Weight
946g
Item Width
22cm

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

Ich versichere, dass alle meine Verkaufsaktivitäten in Übereinstimmung mit allen geltenden Gesetzen und Vorschriften der EU erfolgen.
USt-IdNr.: DE 300667265
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Geschäftsführer: Per Dalheimer, Dr. Stefan Höllermann Die Europäische Kommission stellt unter https://ec.europa.eu/consumers/odr/ eine Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) bereit. Die Hugendubel Digital GmbH & Co. KG ist jedoch nicht verpflichtet und nicht bereit, an Streitbeilegungsverfahren vor einer Verbraucherschlichtungsstelle teilzunehmen.

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    Alles prima ☺️, bin zu 100% zufrieden. Das Buch entspricht der Beschreibung und meinen Vorstellungen , ist neuwertig verpackt in Schrumpffolie, wurde schnell geliefert. Sehr gute Kommunikation. Klare Kaufempfehlung 👍.