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Bobby Flay's Mesa Grill Kochbuch • Explosive Aromen The Southwestern Kitchen-

Ursprünglicher Text
Bobby Flay's Mesa Grill Cookbook • Explosive Flavors The Southwestern Kitchen
onegirl4boys
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Artikelmerkmale

Artikelzustand
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ISBN
9780307351418
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
ISBN-10
0307351416
ISBN-13
9780307351418
eBay Product ID (ePID)
59065498

Product Key Features

Book Title
Bobby Flay's Mesa Grill Cookbook : Explosive Flavors from the Southwestern Kitchen
Number of Pages
288 Pages
Language
English
Publication Year
2007
Topic
Regional & Ethnic / American / Southwestern States, Regional & Ethnic / American / General, Courses & Dishes / General
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Bobby Flay
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
0.9 in
Item Weight
44.4 Oz
Item Length
10.2 in
Item Width
8.1 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
2008-295053
Dewey Edition
22
Dewey Decimal
641.5/784
Synopsis
Smoky, earthy, fruity, and spicy, the flavors of the Southwest have intrigued Bobby Flay ever since he was a young chef, eventually serving as the inspiration for the menu at his first restaurant, Mesa Grill. Now sixteen years later, Bobby's bold and vivacious take on this cuisine has made him a fixture on America's culinary scene and turned Mesa Grill into a veritable institution. In Bobby Flay's Mesa Grill Cookbook , the celebrity chef invites you to join him in the kitchen of his famous restaurant to learn the secrets of his of his signature contemporary Southwestern cuisine. Here are 150 recipes for the drinks, appetizers, soups, salads, main dishes, sides, sauces, desserts, and brunch dishes that have earned Bobby his reputation for creating innovative combinations and big, rich flavors, including- - Grilled Asparagus and Goat Cheese Quesadillas with Tomato Jam and Cilantro Yogurt - Queso Fundido with Roasted Poblano Vinaigrette - Sweet Potato and Roasted Plantain Soup with Smoked Chile Crema - Grilled Shrimp Brushed with Smoked Chile Butter and Tomatillo Salsa - Seared Tuna Tostado with Black Bean Mango Salsa - Coffee-Rubbed Filets Mignons with Ancho-Mushroom Sauce - Spicy Coconut Tapioca with Mango and Blackberries Complete with a guide no tequila lover should be without, a list of must-haves for the Southwestern pantry, menu suggestions for festive occasions with friends and family, Bobby's pointers on basic cooking techniques, and 100 full-color photographs, Bobby Flay's Mesa Grill Cookbook helps you re-create the fun and flavors of Mesa Grill in your own kitchen., Smoky, earthy, fruity, and spicy, the flavors of the Southwest have intrigued Bobby Flay ever since he was a young chef, eventually serving as the inspiration for the menu at his first restaurant, Mesa Grill. Now sixteen years later, Bobby's bold and vivacious take on this cuisine has made him a fixture on America's culinary scene and turned Mesa Grill into a veritable institution. In Bobby Flay's Mesa Grill Cookbook , the celebrity chef invites you to join him in the kitchen of his famous restaurant to learn the secrets of his of his signature contemporary Southwestern cuisine. Here are 150 recipes for the drinks, appetizers, soups, salads, main dishes, sides, sauces, desserts, and brunch dishes that have earned Bobby his reputation for creating innovative combinations and big, rich flavors, including: - Grilled Asparagus and Goat Cheese Quesadillas with Tomato Jam and Cilantro Yogurt - Queso Fundido with Roasted Poblano Vinaigrette - Sweet Potato and Roasted Plantain Soup with Smoked Chile Crema - Grilled Shrimp Brushed with Smoked Chile Butter and Tomatillo Salsa - Seared Tuna Tostado with Black Bean Mango Salsa - Coffee-Rubbed Filets Mignons with Ancho-Mushroom Sauce - Spicy Coconut Tapioca with Mango and Blackberries Complete with a guide no tequila lover should be without, a list of must-haves for the Southwestern pantry, menu suggestions for festive occasions with friends and family, Bobby's pointers on basic cooking techniques, and 100 full-color photographs, Bobby Flay's Mesa Grill Cookbook helps you re-create the fun and flavors of Mesa Grill in your own kitchen.
LC Classification Number
TX715.2.S69F575 2007

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onegirl4boys

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  • -***a (65)- Bewertung vom Käufer.
    Letzte 6 Monate
    Bestätigter Kauf
    Fast shipping well packaged great seller, Thanks :)
    Harry Potter and the Half-Blood Prince JK Rowling 1st Am Edition Hardback • NEW (Nr. 223470099870)
  • t***i (77)- Bewertung vom Käufer.
    Letztes Jahr
    Bestätigter Kauf
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  • k***0 (2930)- Bewertung vom Käufer.
    Letzte 6 Monate
    Bestätigter Kauf
    Item as described. Thank you
    Plastic String • Cord • Ribbon • Gift Wrap • Yarn • DIY • 2cm • 3oz • 1 Roll (Nr. 225633183227)
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6 Produktbewertungen
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Relevanteste Rezensionen

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  • von area51*sam
    20. Okt. 2018

    Individual enjoy cooking, SouthWestern style

    Drinks, sides, main meal, SouthWestern cooking. Cooked few meals, excellent. Thank you.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: thrift.books

  • von phatherofphour
    24. Jan. 2021

    Nice book

    Beautiful condition, great price.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: second.sale

  • von jol-5839
    27. Nov. 2023

    Love Bobby Flay cooking

    Giving to a friend who I can tell him Cook me page 6 lol

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: second.sale

  • von nypi-3
    28. Jan. 2020

    Fantastic I love it!

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: thrift.books

  • von billybobby
    15. Jan. 2020

    A book full of Great recipes

    A book full of Great recipes

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: chitswood

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