4 Unzen gekapselte Zitronensäure oder Wurst Tang für Wurstherstellung und -pökeln #848-

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4 oz Encapsulated Citric Acid or Sausage Tang for Sausage Making and Curing #848
CISvariety
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eBay-Artikelnr.:222190077709
Zuletzt aktualisiert am 18. Nov. 2025 01:17:56 MEZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Neu: Neuer, unbenutzter und unbeschädigter Artikel in der ungeöffneten Verpackung (soweit eine ...
Country of Origin
United States
Expiration Date
none
Cuisine
American/ British
Spice Type
Encapsulated Citric Acid
Form
Encapsulated
Expiration Year
None
Size
4oz.
Expiration Month
None
Product
Spice Mix
MPN
848
Regional Cuisine/Region
American
Brand
Eldons
Food Aisle
Pantry
Type
Sausage
Food Specifications
Sausage
Serving Size
4 oz
Number of Servings
4 oz
UPC
060094208485
Kategorie

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  • von jEmKLHhjSS-@Deleted
    26. Jan. 2017

    ECA is a must

    For summer sausage, and others, but the tang in summer sausage comes from this product. Easy to measure and add to mix just prior to stuffing cases. Do not run through grinder as the encapsulation may burst before stuffing. If this happens, you will hate the result! The encapsulation is intended to melt at 150° F in the smoker or oven as you are finishing the sausage. Excellent product!! Our very first sausage was summer sausage, and this turned out BETTER than that sausage you buy at the stores around the holidays!

    Bestätigter Kauf: JaZustand: NeuVerkauft von: suzcal

  • von mosshole
    14. Mär. 2017

    Tang it is

    Bestätigter Kauf: JaZustand: NeuVerkauft von: suzcal

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