Wurstwerkstatt Brat- und Siedwürste einfach selber machen

thaliabuecher
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eBay-Artikelnr.:205803497909

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
Autor
Stefan Wiesner, Monica Wiesner-Auretto
Buchtitel
Wurstwerkstatt
Internetanschluss
X
Art
X
Produktart
Bücher#Kochen & Backen#Nach Zutaten#Fleisch & Geflügel
untertitel_zusatztitel
Brat- und Siedwürste einfach selber machen
UPC_Pruefung
9783038008828
Auflage
4. Auflage
Auszeichnungen
X
Herstellungsland
X
Seitenanzahl
208
Hersteller-Artikelnummer
9783038008828
Hersteller_Nummer
A1036106926
Shop-ID
1
Kalenderjahr
2025
Einband
Gebundene Ausgabe
Motiv
X
Bildschirmgröße
9999
Herausgeber
X
Farbe
Anthrazit/Messing
Marke
Markenlos
Hersteller
X
Werkid
1996370
Photographen
Pia Grimbühler
Speicherkapazität
X
Erscheinungsdatum
2015-10-19
EAN
9783038008828
Verlag
At Verlag
Ausgabejahr
2015
Sprache
Deutsch
Zeitschriftentitel
Wurstwerkstatt
Kategorie

Über dieses Produkt

Produktinformation

Würste können mit Hilfe einer handelsüblichen Küchenmaschine ganz einfach selbst zu Hause hergestellt werden. Sie schmecken im Unterschied zur Handelsware nicht nur viel besser, man weiss auch genau, welche Zutaten darin enthalten sind. In diesem Buch wird die Grundzubereitung von Würsten Schritt für Schritt erklärt: Welcher Darm eignet sich für welche Wurst? Welche Mengenanteile braucht es, und welche Arten von Fleisch eignen sich? Wie wird gewürzt, wie viel Salz braucht es und wie werden Würste optimal gebraten oder gekocht? Neben klassischen Würsten in Tierdärmen werden auch ausgefallene Alternativen mit Blättern, Hölzern, Teig oder Knochen gezeigt. Ein Lexikon der Geschmackskombinationen hilft beim Zusammenstellen von sich optimal ergänzenden Zutaten und Würzungen. Fotos: Pia Grimbühler

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3038008826
ISBN-13
9783038008828
eBay Product ID (ePID)
211677528

Produkt Hauptmerkmale

Verlag
At Verlag
Ausgabejahr
2015
Zeitschriftentitel
Wurstwerkstatt
Sprache
Deutsch

Zusätzliche Produkteigenschaften

Anzahl der Seiten
208 Seiten
Format
Gebundene Ausgabe
Hörbuch
No
Mitautor
Monica Wiesner-Auretto
Item Height
2cm
Autor
Stefan Wiesner
Item Length
27cm
Item Weight
946g
Item Width
22cm

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

Ich versichere, dass alle meine Verkaufsaktivitäten in Übereinstimmung mit allen geltenden Gesetzen und Vorschriften der EU erfolgen.
USt-IdNr.: DE 813334399
Die Mehrwertsteuer wird auf meinen Rechnungen separat ausgewiesen.
Zusätzliche Angaben:
Sitz der Gesellschaft: Batheyer Str. 115-117, 58099 Hagen Geschäftsführung: Ingo Kretzschmar (Vors.) | Roland Kölbl | Dennis Book | Marco Rebohm | Monica Sawhney Vorsitzender des Aufsichtsrats: Dr. Leif E. Göritz Amtsgericht Hagen, HRB 9698, Ust.-Id.: DE 813 334 399

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thaliabuecher

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