Zwölf Monate Klostersuppen: Ein Kochbuch von Victor D'Avila-Latourrette...-

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Twelve Months of Monastery Soups : A Cookbook by Victor D'Avila-Latourrette...
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ISBN
9780767901802
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Potter/Ten SPEED/Harmony/Rodale
ISBN-10
0767901800
ISBN-13
9780767901802
eBay Product ID (ePID)
518531

Product Key Features

Book Title
Twelve Months of Monastery Soups : a Cookbook
Number of Pages
208 Pages
Language
English
Topic
Courses & Dishes / Soups & Stews, Regional & Ethnic / International, Methods / Slow Cooking, Seasonal
Publication Year
1998
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Victor D'avila-Latourrette
Format
Trade Paperback

Dimensions

Item Height
0.6 in
Item Weight
9.8 Oz
Item Length
9 in
Item Width
7.4 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
97-042099
Dewey Edition
21
Dewey Decimal
641.8/13
Synopsis
"Of soup and love, the first is best." Brother Victor-Antoine makes a passionate case for this Spanish proverb in Twelve Months of Monastery Soups, bringing easy, delicious, soul-satisfying soup recipes from the monastery to your kitchen. From simple, clear broths to thick, hearty soups, there's a recipe to appeal to every taste. Arranged by month with an eye toward seasonal variety and at least one recipe for every vegetable native to North America, the 175 soups include classic favorites such as Cream of Corn and Tomato and more unique recipes such as Jerusalem Artichoke, Provenþal Rainbow, and Danish Onion-Champagne. With inspirational quotes proclaiming the goodness of soup sprinkled throughout and beautiful period block prints, Twelve Months of Monastery Soups is a celebration of the art of soup-making., "Of soup and love, the first is best." Brother Victor-Antoine makes a passionate case for this Spanish proverb in Twelve Months of Monastery Soups, bringing easy, delicious, soul-satisfying soup recipes from the monastery to your kitchen. From simple, clear broths to thick, hearty soups, there's a recipe to appeal to every taste. Arranged by month with an eye toward seasonal variety and at least one recipe for every vegetable native to North America, the 175 soups include classic favorites such as Cream of Corn and Tomato and more unique recipes such as Jerusalem Artichoke, Proven al Rainbow, and Danish Onion-Champagne. With inspirational quotes proclaiming the goodness of soup sprinkled throughout and beautiful period block prints, Twelve Months of Monastery Soups is a celebration of the art of soup-making.
LC Classification Number
TX757.D36 1998

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  • Great Cookbook!

    I love Brother Victor's cook books!

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