Cocktail Book Summit Bar Prima Manhattan Cricket Club ALCHEMY IN A GLASS Seider

CookBookJJ
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eBay-Artikelnr.:197835777548
Zuletzt aktualisiert am 11. Nov. 2025 03:24:03 MEZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

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Sehr gut
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Hinweise des Verkäufers
“VERY GOOD very good dj”
Signed
No
Ex Libris
No
Narrative Type
Nonfiction
Original Language
English
Inscribed
No
Intended Audience
Adults
Edition
First Edition
Personalize
No
Type
Cookbook
Era
2010s
Personalized
No
Features
Dust Jacket, Illustrated
Subjects
Food & Drink; Cooking
Country of Origin
United States
ISBN
9780847842186
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Rizzoli International Publications, Incorporated
ISBN-10
0847842185
ISBN-13
9780847842186
eBay Product ID (ePID)
170149674

Product Key Features

Book Title
Alchemy in a Glass : the Essential Guide to Handcrafted Cocktails
Number of Pages
176 Pages
Language
English
Topic
Beverages / Alcoholic / General, General, Beverages / Alcoholic / Bartending
Publication Year
2014
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Greg Seider, Noah Fecks
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
1 in
Item Weight
18.1 Oz
Item Length
7.9 in
Item Width
5.3 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
Reviews
"Top-Shelf Book about Drinking. A bonus for the health-conscious: all of the book's recipes use low-glucose, vegan friendly agave syrup." - New York Times T Blog   "...a guide with textbook-like detail on how to mingle flavors and garnish drinks like a pro." - Time Magazine   "...guaranteed to boost your bartending skills and wow the crowd at your next cocktail party...beautiful photographs." - Town&Country
Dewey Edition
23
Dewey Decimal
641.874
Synopsis
Full of original, ingredient-driven recipes for cocktails, mixers, garnishes, and bitters, this book by a cocktail expert for master chefs shows readers how to transform spirits and flavors into inspiring, mouthwatering drinks. In bars and restaurants across America, drinkers are being exposed to the artistry of the modern cocktail. Alchemy in a Glass takes readers on a journey of the palette and teaches them the art of balancing flavors, mixers, and spirits with the expert guidance of cocktail craftsman Greg Seider. Seider, who has created cocktail programs for top bars and restaurants in New York and Los Angeles, approaches cocktail creation as the art of understanding how flavors work together and develop over the course of a drink. He prizes the use of fresh, seasonal, and homemade ingredients to infuse and garnish his drinks. Drawing on his experience developing cocktail programs for chefs such as Eric Ripert, Seider goes beyond recipes to show readers how flavors work, giving them blueprints for constructing a balanced drink. Seider shares inspired recipes for more than fifty original cocktails as well as classics with a twist and recipes for bitters, garnishes, infusions, and elixirs. This is the perfect companion book for food lovers and a must for home mixologists., Full of original, ingredient-driven recipes for cocktails, mixers, garnishes, and bitters, this book by a cocktail expert for master chefs shows readers how to transform spirits and flavours into inspiring, mouthwatering drinks., Full of original, ingredient-driven recipes for cocktails, mixers, garnishes, and bitters, this book by a cocktail expert for master chefs shows readers how to transform spirits and flavors into inspiring, mouthwatering drinks. In bars and restaurants across America, drinkers are being exposed to the artistry of the modern cocktail. Alchemy in a Glass takes readers on a journey of the palette and teaches them the art of balancing flavors, mixers, and spirits with the expert guidance of cocktail craftsman Greg Seider. Seider, who has created cocktail programs for top bars and restaurants in New York and Los Angeles, approaches cocktail creation as the art of understanding how flavors work together and develop over the course of a drink. He prizes the use of fresh, seasonal, and homemade ingredients to infuse and garnish his drinks. Drawing on his experience developing cocktail programs for chefs Thomas Keller and Eric Ripert, Seider goes beyond recipes to show readers how flavors work, giving them blueprints for constructing a balanced drink. Seider shares inspired recipes for morethan fifty original cocktails as well as classics with a twist and recipes for bitters, garnishes, infusions, and elixirs. This is the perfect companion book for food lovers and a must for home mixologists.

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CookBookJJ

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  • 3***g (165)- Bewertung vom Käufer.
    Letzte 6 Monate
    Bestätigter Kauf
    I can't recommend this seller enough! This is my second purchase, and both times the books arrived in excellent shape and exactly as described. What truly sets this seller apart is their exceptional attention to packaging detail. My latest book arrived in pristine condition, carefully packed in a box with cut-to-size pieces of foam lining. I couldn't be happier!
  • g***g (2224)- Bewertung vom Käufer.
    Letzter Monat
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    Great Seller; Great Cookbook, great price, great packaging, quality, condition, appearance (as described) and fast shipping. Thanks
  • r***s (284)- Bewertung vom Käufer.
    Letzter Monat
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Produktbewertungen & Rezensionen

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2 Produktbewertungen
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  • This book should be in every chef's collection

    Greg Seider's blend of culinary and spirits is beautiful, creative, and long overdue. I haven't bartended seriously in nearly 20 years and I may only have 1-2 cocktails a year. Having made a handful of his recipes recently, I transfer the inspiration from all of them to my cooking. The fearless and seemingly boundary-less use of ingredients and combinations is exactly how I cook. The cocktails I have made from this book are delicious and unforgettable. Get the book and drink and cook your way to happiness!

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: goodwill_colorado_springs

  • Excellent presentation

    Very interesting reading

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: seattlegoodwillbooks