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Die neue Wildküche Olgierd E. J. Graf Kujawski

buchrakete
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eBay-Artikelnr.:197360935750

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
Autor
Olgierd E. J. Graf Kujawski
Seiten
255
Gewicht
970
Einband
Buch
Format
258x195x25 mm
Marke
Stocker Leopold Verlag
Fachbereich
Hardcover/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher
Publikationstitel
Die neue Wildküche
Erscheinungsjahr
201505
Produktart
Bücher
Buchtitel
Die neue Wildküche
Film-/Fernseh-Titel
Keine Angabe
Publikationsname
Die neue Wildküche
Musiktitel
Keine Angabe
Interpret
Keine Angabe
EAN
9783702014483
Verlag
Stocker, L, Stocker Leopold Verlag
Ausgabejahr
2015
Sprache
Deutsch
Zeitschriftentitel
Die Neue Wildküche

Über dieses Produkt

Produktinformation

Wilde Genüsse Wildbret erfreut sich steigender Beliebtheit. Was könnte artgerechter sein als das freie Leben in Feld und Wald, welches Fleisch kann gesünder sein als das von Tieren, die sich ausschließlich von den Blättern, Gräsern und Kräutern ernähren, die die Natur ihnen bietet. Das Buch von "Wildpapst" Olgierd Graf Kujawski ist mehr als eine bloße Rezeptsammlung: In mehr als 100 Schritt-für-Schritt-Fotos wird das Zerlegen und Ausbeinen der verschiedenen Wildbretarten, ob Reh, Hase oder Wildgeflügel, im Detail gezeigt; darüber hinaus informiert das Buch grundlegend über den gesundheitlichen Wert und die kulinarisch richtige Verarbeitung des Wildbrets in der Küche und liefert damit Basiswissen, das in den meisten Kochbüchern fehlt. Die 142 Rezepte spannen den Bogen von den besten traditionellen und althergebrachten Wegen der Zubereitung bis hin zu kreativen und neuen Ideen für Reh-, Rot- und Damwild, Wildschweine, Hasen und Kaninchen, für Wildgans und Wildente sowie Fasan, Rebhuhn und Wachtel, aber auch für Spezialitäten wie Gams-, Muffel- und Steinwild, Taube, Schnepfe, Auerhahn usw. Sogar die richtige Zubereitung von Dachs und Elch sowie von Exoten wie Rentier, Känguru und Antilope werden behandelt, ebenso die richtige Verarbeitung der Innereien des Wildes, die Erzeugung von Terrinen, Sülzen und Pasteten sowie vieles mehr. Das umfassende Buch nicht nur für alle Jägerhaushalte, sondern auch für alle Liebhaber des Wildbrets! Der Autor: Olgierd Expeditus Johann Graf Kujawski hat sich als Autor, Redakteur und Fotojournalist den Ruf des deutschen "Wildpapstes" erworben. Sein Standardwerk wurde nun völlig neu bebildert und mit 50 neuen Rezepten ergänzt: Die neue Wildküche, der Klassiker der Wildkochbücher, liegt in einer völlig neuen, unverwechselbaren Ausgabe vor!

Produktkennzeichnungen

ISBN-10
3702014489
ISBN-13
9783702014483
eBay Product ID (ePID)
208202826

Produkt Hauptmerkmale

Verlag
Stocker, L, Stocker Leopold Verlag
Ausgabejahr
2015
Sprache
Deutsch
Zeitschriftentitel
Die Neue Wildküche

Zusätzliche Produkteigenschaften

Anzahl der Seiten
255 Seiten
Format
Gebundene Ausgabe
Hörbuch
No
Item Height
2cm
Autor
Olgierd E. J. Graf Kujawski
Item Length
25cm
Item Width
19cm
Item Weight
970g

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Rechtliche Informationen des Verkäufers

Ich versichere, dass alle meine Verkaufsaktivitäten in Übereinstimmung mit allen geltenden Gesetzen und Vorschriften der EU erfolgen.
USt-IdNr.: DE 261904229
Die Mehrwertsteuer wird auf meinen Rechnungen separat ausgewiesen.
BRN: HRB200691
Zusätzliche Angaben:
Die Europäische Kommission stellt Ihre Plattform zur Online-Streitbeilegung (OS) unter https://ec.europa.eu/consumers/odr/ bereit. Wir nehmen Ihre Anfragen unter folgender E-Mail Adresse entgegen: service@aha-buch.de

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buchrakete

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    😀 schnelle Lieferung 😀 sicher verpackt 😀 top Qualität 😀 tolle Bilder 😀 tolle Farben 😀 tolle Details 😀 sehr gute Infos 😀 sehr gute Kommunikation 😀 top Verkäufer 😀 sehr professionell 😀 sehr zu Empfehlen 😀 sehr zufrieden 😀😀😀😀😀
  • 2***2 (123)- Bewertung vom Käufer.
    Letzte 6 Monate
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    Das Buch wurde sehr schnell geliefert. Das Buch-Cover war zwar leider anders als dargestellt, aber die Rückgabe war überhaupt kein Problem. Der Verkäufer war super nett und kulant. Auf jeden Fall empfehlenswert!
  • l***n (83)- Bewertung vom Käufer.
    Letzte 6 Monate
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