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Die chinesische Küche meiner Großmutter: 100 Familienrezepte und Lebenslektionen-
by Eileen Yin-Fei Lo | HC | Good
US $5,84
Ca.EUR 5,00
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eBay-Artikelnr.:197173600227
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Gut
- Hinweise des Verkäufers
- Binding
- Hardcover
- Weight
- 1 lbs
- Product Group
- Book
- IsTextBook
- No
- ISBN
- 9781557885050
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Penguin Publishing Group
ISBN-10
1557885052
ISBN-13
9781557885050
eBay Product ID (ePID)
57169639
Product Key Features
Book Title
My Grandmother's Chinese Kitchen : 100 Family Recipes and Life Lessons
Number of Pages
288 Pages
Language
English
Publication Year
2006
Topic
Regional & Ethnic / Chinese
Illustrator
Yes, Wong, San Yan
Genre
Cooking
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
0.3 in
Item Weight
23 Oz
Item Length
3.8 in
Item Width
7.7 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
LCCN
2007-295086
Grade From
Twelfth Grade
Synopsis
Award-winning cookbook author and celebrated food expert Eileen Yin-Fei Lo learned how to cook from her talented grandmother. This inspiring and instructive book collects 100 recipes the author learned in her grandmother's kitchen, along with the life lessons, observations, and other gifts she hopes to pass on to readers and future generations. Cherished holiday recipes include steamed buns and fish congees for birthdays, vegetables prepared during the Lunar New Year, and rice dumplings made for the Dragon Boat Festival. All the essential techniques of the Chinese kitchen are represented, including stir-frying, steaming, roasting, stewing, braising, and more. A volume to cook from, to share, and to read as a memoir in its own right, My Grandmother's Chinese Kitchen celebrates a great culinary tradition by sharing family wisdom and timeless recipes., Award-winning cookbook author and celebrated food expert Eileen Yin-Fei Lo learned how to cook from her talented grandmother. This inspiring and instructive book collects 100 recipes the author learned in her grandmother's kitchen, along with the life lessons, observations, and other gifts she hopes to pass on to readers and future generations. Cherished holiday recipes include steamed buns and fish congees for birthdays, vegetables prepared during the Lunar New Year, and rice dumplings made for the Dragon Boat Festival. All the essential techniques of the Chinese kitchen are represented, including stir-frying, steaming, roasting, stewing, braising, and more. A volume to cook from, to share, and to read as a memoir in its own right, My Grandmother's Chinese Kitchencelebrates a great culinary tradition by sharing family wisdom and timeless recipes., In this inspiring and instructive book, award-winning cookbook author and celebrated food expert Eileen Yin-Fei Lo collects 100 recipes she learned in her grandmother's kitchen, along with the life lessons, observations, and other gifts she hopes to pass on to readers and future generations.
LC Classification Number
TX724.5.C5L59458
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