Professional Bread Baking Welker Wiley The Culinary Institute Of America New

Chomper’s Bones
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Artikelmerkmale

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Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
Subject Area
Cooking
Book Title
Professional Bread Baking
Publication Name
Professional Bread Baking
Publisher
Wiley & Sons, Incorporated, John
Item Length
10.8 in
Subject
Courses & Dishes / Bread, Methods / Baking
Publication Year
2016
Type
Textbook
Format
Hardcover
Language
English
Item Height
1.1 in
Author
Lee Ann Adams, Hans Welker, The Culinary Institute of America (Cia)
Topic
Baking
Item Weight
45.7 Oz
Item Width
8.6 in
Number of Pages
393
Kategorie

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Chomper’s Bones

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