RESTAURANT MARTIN Rios Cookbook Santa Fe Restaurant New Mexican Jamison

CookBookJJ
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eBay-Artikelnr.:196138606507
Zuletzt aktualisiert am 11. Nov. 2025 05:00:00 MEZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

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Hinweise des Verkäufers
“covers a little rubbed else VERY GOOD”
Country of Origin
United States
Signed
No
Ex Libris
No
Narrative Type
Nonfiction
Original Language
English
Inscribed
No
Intended Audience
Adults
Personalize
No
Type
Cookbook
Era
2010s
Personalized
No
Features
Illustrated
Subjects
Food & Drink; Cooking
ISBN
9781493010042
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Globe Pequot Press, T.H.E.
ISBN-10
1493010042
ISBN-13
9781493010042
eBay Product ID (ePID)
208563625

Product Key Features

Book Title
Restaurant Martin Cookbook : Sophisticated Home Cooking from the Celebrated Santa Fe Restaurant
Number of Pages
336 Pages
Language
English
Topic
Regional & Ethnic / American / Southwestern States, General, Courses & Dishes / General
Publication Year
2015
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Cheryl Jamison, Bill Jamison, Martin Rios
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
0.9 in
Item Weight
47.7 Oz
Item Length
11.2 in
Item Width
8.7 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
2015-019538
TitleLeading
The
Synopsis
From growing up in a family of eight children in Guadalajara, Mexico to working his way up the culinary ladder under the tutelage of top chefs, Chef Martín Rios' humble charm and exceptional culinary talent have won him accolades on the national scale. A James Beard Award nominee, he has been repeatedly honored for his innovative and pleasing combinations of flavors, colors and presentation. His unique style emphasizes fresh, local produce and organic meats and poultry, and reflects not only Southwestern and Asian influences but also his classic training in French technique Written with acclaimed food writers, Cheryl and Bill Jamison, The Restaurant Martín Cookbook offers sophisticated recipes--some are meant for special occasion dinners and others are straightforward in their basics and suitable for everyday purposes--that are accessible to in-tune home cooks who love to cook, who find joy and fulfillment in creating fine food for themselves, their families, and their friends., From growing up in a family of eight children in Guadalajara, Mexico to working his way up the culinary ladder under the tutelage of top chefs, Chef Martin Rios' humble charm and exceptional culinary talent have won him accolades on the national scale. A James Beard Award nominee, he has been repeatedly honored for his innovative and pleasing combinations of flavors, colors and presentation. His unique style emphasizes fresh, local produce and organic meats and poultry, and reflects not only Southwestern and Asian influences but also his classic training in French technique Written with acclaimed food writers, Cheryl and Bill Jamison, The Restaurant Martin Cookbook offers sophisticated recipes--some are meant for special occasion dinners and others are straightforward in their basics and suitable for everyday purposes--that are accessible to in-tune home cooks who love to cook, who find joy and fulfillment in creating fine food for themselves, their families, and their friends., The Restaurant Martin Cookbook offers sophisticated recipes--some are meant for special occasion dinners and others are straightforward in their basics and suitable for everyday purposes--that are accessible to in-tune home cooks who love to cook, who find joy and fulfillment in creating fine food for themselves, their families, and their friends.
LC Classification Number
TX714

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