Charlie Trotter's Chicago cookbook, Ten Speed Press 1994/1998 hardcover

Jazzaphile
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Artikelmerkmale

Artikelzustand
Sehr gut: Buch, das nicht neu aussieht und gelesen wurde, sich aber in einem hervorragenden Zustand ...
Book Title
Charlie Trotter's : [A Cookbook]
Narrative Type
Nonfiction
Original Language
English
Publisher
Ten Speed Press
Publication Year
1994
Type
Cookbook
Format
Hardcover
Language
English
Illustrator
Yes
Author
Charlie Trotter
Genre
Travel, Cooking, Biography & Autobiography
Topic
Individual Chefs & Restaurants, Food, Lodging & Transportation / Restaurants, Culinary, Regional & Ethnic / American / General, General
Country of Origin
China
Number of Pages
216 Pages
ISBN
9780898156287
Kategorie

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Info zu diesem Verkäufer

Jazzaphile

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  • von llm_lmo_wlopqy
    23. Dez. 2018

    Trotter Is Always a Win

    I meant to purchase another of Charlie Trotter’s cookbooks and realized the next day, that in my late night fatigue, I purchased this one instead - his first. Trotter was the King of combinations that bring out the nuance of each main dish and it’s components. Therefore this book is an excellent staple go-to for main dish combinations. For example: Truffled Exotic Mushroom and Root Vegetable Tart w/Red Wine Butter Sauce - wow ! Excellent flavor choices for a main dish. Every one of the ingredients were accessible either in store or online, depending upon one’s location. The dishes are time-consuming, as any new recipe would be, especially for the Home cook. I would consider this book a great “textbook” on cooking and flavor combinations. The only drawback would be the need to adjust ...

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: frommyhouse

  • von squintz1980
    09. Aug. 2017

    Great book

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  • von jmb2732
    23. Mai. 2024

    Perfect!

    Perfect!

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  • von giannistella
    07. Jun. 2016

    Vegatables

    Great!!!!

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  • von manati37
    09. Apr. 2019

    Exelente

    Exelente

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