Emeril's Delmonico: Ein Restaurant mit Vergangenheit von Emeril Lagasse (2005...-

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Emeril's Delmonico : A Restaurant with a Past by Emeril Lagasse (2005,...
A Bull in Your China Cabnet
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Zuletzt aktualisiert am 09. Okt. 2025 20:53:10 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

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Personalize
No
Type
Cook Book
Signed
No
Narrative Type
Nonfiction
Personalized
No
Original Language
English
Country/Region of Manufacture
United States
Vintage
No
ISBN
9780060740467
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
HarperCollins
ISBN-10
0060740469
ISBN-13
9780060740467
eBay Product ID (ePID)
45592083

Product Key Features

Book Title
Emeril's Delmonico : a Restaurant with a Past
Number of Pages
288 Pages
Language
English
Publication Year
2005
Topic
Food, Lodging & Transportation / Restaurants, Regional & Ethnic / American / New England, General, Regional & Ethnic / American / Southern States, Courses & Dishes / General
Illustrator
Yes
Genre
Travel, Cooking
Author
Emeril Lagasse
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
1 in
Item Weight
27.3 Oz
Item Length
9.1 in
Item Width
7 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
2005-041445
Dewey Edition
22
Photographed by
McCaffety, Kerri
Dewey Decimal
641.5976
Synopsis
For more than 100 years, Delmonico has embodied the spirit of New Orleans. First opened in 1895, Delmonico Restaurant and Bar in New Orleans reopened its doors a century later to tremendous acclaim as Emeril's Delmonico. In his latest cookbook, America's favorite celebrity chef presents a collection of recipes that are adapted and simplified for home cooks, featuring a combination of Creole classics and Emeril's kicked-up creations. Emeril's Delmonico is full of recipes for hearty, innovative food steeped in New Orleans style. Illustrated with both contemporary full-color and vintage black-and-white photographs, Emeril's Delmonico paints a lively, evocative portrait of Emeril's classic cuisine and the rich culinary history of New Orleans.
LC Classification Number
TX715.2.L68L33 2005

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A Bull in Your China Cabnet

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  • von tevic_4694
    29. Jul. 2020

    Emeril Lagasse’s Delmonico’s Cookbook is Amazing!

    This may be my favorite cookbook to date! Emeril’instructions are easy to follw and the overal layout of the recipes are perfect. Great selection of my favorites (I’ve eaten there many times) and beautiful photos of many of the recipes. Emeril also did an amazing job of sharing stories and the history of the restaurant and dishes. Great read. So very impressed with this cookbook-so happy I discovered it! Many thanks Emeril Lagasse

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: thrift.books

  • von wiljo-2748
    10. Jun. 2020

    Good book

    The book is in really great shape.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: vi_2905101