
Complete Chinese Cookbook by Ken Hom
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Complete Chinese Cookbook by Ken Hom
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eBay-Artikelnr.:187433078924
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Genre
- Cookbooks
- ISBN
- 9781849900829
Über dieses Produkt
Product Information
The definitive guide to Chinese food, the nation's favourite cuisine. Ken Hom is widely regarded as the world's leading authority on Oriental cuisine, and with the Complete Chinese Cookbook, he has created a seminal collection of his best-loved dishes. With Cantonese stir-fries and spicy Sichuan favourites alongside new discoveries from the lesser-known culinary styles of Yunnan and Hong Kong, this comprehensive collection is filled with accessible and easy recipes, demonstrating the amazing depth of flavour that is only now being fully appreciated in modern Chinese cuisine. Set to become a kitchen classic, this all-encompassing cookery book guides you through the essential cooking techniques, equipment and ingredients, all with Ken's trusted blend of experience and enthusiasm. Featuring 250 recipes covering all aspects of Chinese food, Ken offers tips and inspiration for a wealth of dishes that use simple, healthy ingredients to create quick and delicious meals. Over the past 25 years Ken has brought Chinese cookery into mainstream British homes, and in this beautifully photographed cookbook, he brings together all of his expertise to offer the ultimate guide to the flavours of China.
Product Identifiers
Publisher
Ebury Publishing
ISBN-13
9781849900829
eBay Product ID (ePID)
97601444
Product Key Features
Publication Year
2011
Topic
Food
Book Title
Complete Chinese Cookbook
Number of Pages
352 Pages
Language
English
Format
Hardcover
Dimensions
Item Height
254 mm
Item Weight
1285 g
Item Width
197 mm
Additional Product Features
Country/Region of Manufacture
United Kingdom
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Info zu diesem Verkäufer
dartmoor-violins
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- b***i (993)- Bewertung vom Käufer.Letzte 6 MonateBestätigter KaufAs described and fast delivery
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as described very good
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