175 Best Mini Pie Recipes: Sweet to Savory by Hession, Julie Anne

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Artikelmerkmale

Artikelzustand
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Binding
Paperback
Weight
1 lbs
Product Group
Book
IsTextBook
No
ISBN
9780778804390
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Rose Incorporated, Robert
ISBN-10
0778804399
ISBN-13
9780778804390
eBay Product ID (ePID)
150629406

Product Key Features

Book Title
175 Best Mini Pie Recipes : Sweet to Savory
Number of Pages
332 Pages
Language
English
Topic
Courses & Dishes / Desserts, Courses & Dishes / Pies, General, Courses & Dishes / Pastry
Publication Year
2013
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Julie Anne Hession
Format
Trade Paperback

Dimensions

Item Height
0.8 in
Item Weight
25.2 Oz
Item Length
10 in
Item Width
7 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
Dewey Edition
23
Dewey Decimal
641.86/52
Synopsis
Mini pies are the new cupcakes and cake pops. Mini pies are one of the most popular trends in baking, leading the way in the mini-dessert craze. Everyone loves these adorable, fun-sized desserts and savory morsels that are perfect whether on the go, hosting an elegant party or just snooping for after-school snack ideas. They are the perfect example of good things that come in small packages. A novice or experienced baker will be enchanted with Hession's recipes. She shares tips and techniques from her wide experience in creating perfect mini pies, and provides recipes for a wide array of crusts including gluten-free and vegan options. Flavor combinations range from the sweet and sumptuous to the hearty and savory. Here is a sampling of the recipes: The Classics like Lemon Meringue Tartlets, New England Lobster Pies and of course, Classic Apple Pies Sweet, fruit-filled pies like Very Berry Goat Cheese Pies, Strawberry Basil Hand Pies, and Port Glazed Concord Grape Pies Custard and Caramel pies like Maple Nut Caramel, Bananas Foster or Mini Brown Butter and Golden Raisin Tartlets Holiday pies such as Festive Spiced Cranberry Pies and Pear and Gingerbread Tartlets Savory offerings such as Zesty Pork Empanadas, Potato, Leek and Gorgonzola Pies and Caramelized Cauliflower Pies with Pancetta and Sage Vegetarian Pies like Baked Brie and Tomato Jam Turnovers or Moroccan Chickpea Pies. Simply delicious recipes, luscious photos along with step-by-step photos for perfecting the perfect pie crust and easy-to-follow instructions make this the definitive mini-pie cookbook.

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