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Felidia Rezepte aus Mein Flaggschiff Restaurant Kochbuch Hardcover Lidia Bastianich - Bild 1 von 1

Felidia Rezepte aus Mein Flaggschiff Restaurant Kochbuch Hardcover Lidia Bastianich-

Ursprünglicher Text
Felidia Recipes from My Flagship Restaurant Cookbook Hardcover Lidia Bastianich
Cardinal Charm
(538)
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eBay-Artikelnr.:167693735498

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Neuwertig: Buch, das wie neu aussieht, aber bereits gelesen wurde. Der Einband weist keine ...
Publication Name
Knopf Doubleday Publishing Group
ISBN
9781524733087

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Knopf Doubleday Publishing Group
ISBN-10
1524733083
ISBN-13
9781524733087
eBay Product ID (ePID)
7038732428

Product Key Features

Book Title
Felidia : Recipes from My Flagship Restaurant: a Cookbook
Number of Pages
288 Pages
Language
English
Publication Year
2019
Topic
Individual Chefs & Restaurants, Regional & Ethnic / Italian, Entertaining
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Lidia Matticchio Bastianich, Tanya Bastianich Manuali, Fortunato Nicotra
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
1 in
Item Weight
36.1 Oz
Item Length
9.5 in
Item Width
8.3 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
2018-060923
Reviews
"Straightforward, honest, simple but sophisticated, and utterly delicious, Felidia is my type of food. From the ossobuco to homemade ricotta to mushroom gratin, these satisfying dishes will never fail to please your family or your friends." --Jacques Pépin "I have enjoyed the creative and soulful cooking at Felidia for more than three decades. Lidia was the first to really bring us authentic regional Italian food in New York. Her recipes in this book are rustic, delicious, and perfect for the home cook." --Daniel Boulud "For those who want to craft the kind of delizioso Italian delights one finds at the chef's flagship New York restaurant, Felidia, [Lidia] Bastianich serves up more than 100 signature recipes she's spent 38 years perfecting: Istrian-inflected dishes both sophisticated and homespun." -- O, The Oprah Magazine "As a longtime foodie, I will treasure Felidia . The recipes are sure to become family staples. No one gets to the heart of Italian food like Lidia Bastianich." --Debbie Macomber,#1 New York Times best-selling author, "Straightforward, honest, simple but sophisticated, and utterly delicious, Felidia is my type of food. From the ossobuco to homemade ricotta to mushroom gratin, these satisfying dishes will never fail to please your family or your friends." --Jacques Pépin "I have enjoyed the creative and soulful cooking at Felidia for more than three decades. Lidia was the first to really bring us authentic regional Italian food in New York. Her recipes in this book are rustic, delicious, and perfect for the home cook." --Daniel Boulud "As a longtime foodie, I will treasure Felidia . The recipes are sure to become family staples. No one gets to the heart of Italian food like Lidia Bastianich." --Debbie Macomber,#1 New York Times best-selling author
Synopsis
Bestselling author and award-winning television chef Bastianich--together with her longtime Executive Chef Fortunato Nicotra--shares 115 of the delicious recipes that have made Felidia a New York City dining destination for almost four decades.r decades., The beloved chef and best-selling author shares, for the first time, the timeless recipes that have made her flagship restaurant, Felidia, a New York City dining legend for almost four decades. Ever since it opened its doors on Manhattan's Upper East Side in 1981, Felidia has been revered as one of the best Italian restaurants in the country. In these pages, Lidia and longtime Executive Chef Fortunato Nicotra share 115 of the recipes that capture the spirit of the Felidia menu past and present. From pastas and primi to appetizers and meats, and from breads and spreads to sides and soups, these are some of Lidia's absolute favorite dishes, lovingly adapted for home cooks to re-create in their own kitchens. Here are recipes for old-school classics such as Pasta Primavera and Linguine with White Clam Sauce and Broccoli. Contemporary favorites include Pear and Pecorino Ravioli, Chicken Pizzaiola, Short Ribs Braised in Barolo, and Eggplant Flan with Tomato Coulis. Exquisite dessert recipes include Warm Nutella Flan, Open Cannolo and Limoncello Tiramisù, while Passion Fruit Spritz and Frozen Peach Bellini come from the restaurant's lively bar. Felidia is a beautifully illustrated, full-color cookbook that takes readers behind the scenes of the restaurant's storied history and is filled with the same warmth and hospitality that are the hallmark of all of Lidia's cookbooks. It's the next-best thing to enjoying an evening out at this award-winning eatery!, Beloved chef and best-selling author Lidia Bastianich shares, for the first time, the timeless recipes that have made her flagship restaurant, Felidia, a New York City dining legend for almost four decades. Ever since it opened its doors on Manhattan's Upper East Side in 1981, Felidia has been revered as one of the best Italian restaurants in the country. In these pages, Lidia and longtime Executive Chef Fortunato Nicotra share 115 of the recipes that capture the spirit of the Felidia menu past and present. From pastas and primi to appetizers and meats, and from breads and spreads to sides and soups, these are some of Lidia's absolute favorite dishes, lovingly adapted for home cooks to re-create in their own kitchens. Here are recipes for old-school classics such as Pasta Primavera and Linguine with White Clam Sauce and Broccoli. Contemporary favorites include Pear and Pecorino Ravioli, Chicken Pizzaiola, Short Ribs Braised in Barolo, and Eggplant Flan with Tomato Coulis. Exquisite dessert recipes include Warm Nutella Flan, Open Cannolo and Limoncello Tiramis , while Passion Fruit Spritz and Frozen Peach Bellini come from the restaurant's lively bar. Felidia is a beautifully illustrated, full-color cookbook that takes readers behind the scenes of the restaurant's storied history and is filled with the same warmth and hospitality that are the hallmark of all of Lidia's cookbooks. It's the next-best thing to enjoying an evening out at this award-winning eatery
LC Classification Number
TX723.B3156 2019

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Info zu diesem Verkäufer

Cardinal Charm

99% positive Bewertungen•983 Artikel verkauft

Mitglied seit Mär 2006
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Relevanteste Rezensionen

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  • von lgm90750
    20. Nov. 2024

    Delicious!

    Too busy to make any of the recipes, but will do in the future. This is my first Lidia B. cookbook and I'm thrilled....Her story is amazing. Love the book. Love Lidia. Love Italian food! "Delicious" to quote her.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: betterworldbooks

  • von bonbo_9257
    25. Apr. 2025

    I had the pleasure of dining at Felidia,...

    I had the pleasure of dining at Felidia, and this book represents it well!

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: betterworldbooks

  • von ducko40
    08. Jan. 2020

    Great book.

    Wife likes the book.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: NeuVerkauft von: greatbookprices1

  • von shaunger-93
    17. Aug. 2021

    Excellent

    Great approach to a variety of traditional Italian standards

    Bestätigter Kauf: JaZustand: NeuVerkauft von: alibrisbooks

  • von jaad.us.xiry4hftlx
    29. Dez. 2020

    The best cookbook

    Excellent

    Bestätigter Kauf: JaZustand: NeuVerkauft von: goodreads2015

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