Zurück zur Startseite
|Eingestellt in Kategorie:

Bild 1 von 1

Die Wissenschaft des guten Kochens (Cook's Illustrated Cookbooks) - NEU - Bild 1 von 1

Die Wissenschaft des guten Kochens (Cook's Illustrated Cookbooks) - NEU-

Ursprünglicher Text
The Science of Good Cooking (Cook's Illustrated Cookbooks) - NEW
Justcannotstandit
(1062)
Angemeldet als privater Verkäufer
Verbraucherschützende Vorschriften, die sich aus dem EU-Verbraucherrecht ergeben, finden daher keine Anwendung. Der eBay-Käuferschutz gilt dennoch für die meisten Käufe. Mehr erfahren
Mehr Artikel des Verkäufers
Verkäufer kontaktieren
US $18,00
Ca.EUR 15,36
oder Preisvorschlag
Artikelzustand:
Neu
Versand:
US $4,63 (ca. EUR 3,95) USPS Media MailTM.
Standort: Tifton, Georgia, USA
Lieferung:
Lieferung zwischen Di, 15. Jul und Mo, 21. Jul nach 94104 bei heutigem Zahlungseingang
Wir wenden ein spezielles Verfahren zur Einschätzung des Liefertermins an – in diese Schätzung fließen Faktoren wie die Entfernung des Käufers zum Artikelstandort, der gewählte Versandservice, die bisher versandten Artikel des Verkäufers und weitere ein. Insbesondere während saisonaler Spitzenzeiten können die Lieferzeiten abweichen.
Rücknahme:
Keine Rücknahme.
Zahlungen:
   Diners Club 

Sicher einkaufen

eBay-Käuferschutz
Geld zurück, wenn etwas mit diesem Artikel nicht stimmt. Mehr erfahreneBay-Käuferschutz - wird in neuem Fenster oder Tab geöffnet

  • Gratis Rückversand im Inland
  • Punkte für jeden Kauf und Verkauf
  • Exklusive Plus-Deals
Mehr erfahren- eBay Plus - wird in neuem Fenster oder Tab geöffnet
Der Verkäufer ist für dieses Angebot verantwortlich.
eBay-Artikelnr.:167631321866

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Neu: Neues, ungelesenes, ungebrauchtes Buch in makellosem Zustand ohne fehlende oder beschädigte ...
Brand
Unbranded
MPN
Does not apply
ISBN
9781933615981

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
America's Test Kitchen
ISBN-10
1933615982
ISBN-13
9781933615981
eBay Product ID (ePID)
117235706

Product Key Features

Book Title
Science of Good Cooking : Master 50 Simple concepts to Enjoy a Lifetime of Success in the Kitchen
Number of Pages
504 Pages
Language
English
Publication Year
2012
Topic
Reference, General, Methods / General, Methods / Baking
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Author
Guy Crosby
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
1.3 in
Item Weight
64.6 Oz
Item Length
10.7 in
Item Width
9.1 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
LCCN
2012-012807
TitleLeading
The
Synopsis
Master 50 simple concepts to ensure success in the kitchen. Unlock a lifetime of successful cooking with this groundbreaking new volume from the editors of Cook's Illustrated, the magazine that put food science on the map. Organized around 50 core principles our test cooks use to develop foolproof recipes, The Science of Good Cooking is a radical new approach to teaching the fundamentals of the kitchen. Fifty unique experiments from the test kitchen bring the science to life, and more than 400 landmark Cook's Illustrated recipes (such as Old-Fashioned Burgers, Classic Mashed Potatoes, andPerfect Chocolate Chip Cookies) illustrate each of the basic principles at work. These experiments range from simple to playful to innovative - showing you why you should fold (versus stir) batter for chewy brownies, why you whip egg whites with sugar, and why the simple addition of salt can make meat juicy. A lifetime of experience isn't the prerequisite for becoming a good cook; knowledge is. Think of this as an owner's manual for your kitchen., Master 50 simple concepts to ensure success in the kitchen. Unlock a lifetime of successful cooking with this groundbreaking new volume from the editors of Cook's Illustrated, the magazine that put food science on the map. Organized around 50 core principles our test cooks use to develop foolproof recipes, The Science of Good Cooking is a radical new approach to teaching the fundamentals of the kitchen. Fifty unique experiments from the test kitchen bring the science to life, and more than 400 landmark Cook's Illustrated recipes (such asOld-Fashioned Burgers, Classic Mashed Potatoes,andPerfect Chocolate Chip Cookies) illustrate each of the basic principles at work. These experiments range from simple to playful to innovative - showing you why you should fold (versus stir) batter for chewy brownies, why you whip egg whites with sugar, and why the simple addition of salt can make meat juicy. A lifetime of experience isn't the prerequisite for becoming a good cook; knowledge is. Think of this as an owner's manual for your kitchen.
LC Classification Number
TX651.S375 2012

Artikelbeschreibung des Verkäufers

Info zu diesem Verkäufer

Justcannotstandit

100% positive Bewertungen•3.352 Artikel verkauft

Mitglied seit Jul 2007
Angemeldet als privater VerkäuferDaher finden verbraucherschützende Vorschriften, die sich aus dem EU-Verbraucherrecht ergeben, keine Anwendung. Der eBay-Käuferschutz gilt dennoch für die meisten Käufe. Mehr erfahrenMehr erfahren
Shop besuchenKontakt

Detaillierte Verkäuferbewertungen

Durchschnitt in den letzten 12 Monaten
Genaue Beschreibung
4.8
Angemessene Versandkosten
4.7
Lieferzeit
5.0
Kommunikation
4.9

Verkäuferbewertungen (1.095)

Alle Bewertungen
Positiv
Neutral
Negativ
  • y***o (1)- Bewertung vom Käufer.
    Letztes Jahr
    Bestätigter Kauf
    Great packaging. Non of my lens were scratched or dirty. Double bubble wrapped. Had everything in the pictures. Great communication with seller. Packaged and sent in asap as soon as I bought. Great seller. Has my respect.
    Lot Of 6 Filtered by Felix Gray, Blue Light Filtering Glasses Terabyte Misc Col (Nr. 156557107298)
  • z***y (38)- Bewertung vom Käufer.
    Letzte 6 Monate
    Bestätigter Kauf
    Item received in good condition as advertised. Shipping was fast and packaged well. Price on handbag was fair. I have had a positive experience with seller. Thank You.
    Anuschka Hand Painted Leather Mosaic Butterfly Crossbody Organizer (Nr. 156671259096)
  • b***t (242)- Bewertung vom Käufer.
    Letzte 6 Monate
    Bestätigter Kauf
    Fast shipping, item as described, good price.
    Tombow FUDENOSUKE 3 Pk. Bundle Lot Calligraphy, Colors & Neon Brush Pens 19 pc. (Nr. 156671255575)
Alle Bewertungen ansehen

Produktbewertungen & Rezensionen

Mehr erfahren
5.0
19 Produktbewertungen
  • 19 Nutzer bewerten dieses Produkt mit 5 von 5 Sternen
  • 0 Nutzer bewerten dieses Produkt mit 4 von 5 Sternen
  • 0 Nutzer bewerten dieses Produkt mit 3 von 5 Sternen
  • 0 Nutzer bewerten dieses Produkt mit 2 von 5 Sternen
  • 0 Nutzer bewerten dieses Produkt mit 1 von 5 Sternen

Would recommend

Good value

Compelling content

Relevanteste Rezensionen

Alle 17 Rezensionen ansehen
  • von nelbe-83
    07. Dez. 2021

    Why kyou need this book.

    This volume is the best, easiest, most comprehensive source for HOW IT WORKS FOR OVER 100 TECNICAL CONSEPTS THAT YIELD: gOODcOOKING.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: second.sale

  • von 1114ocd
    27. Okt. 2021

    Helpful Reference

    Nice info - I always look for cooking tips/recommendations with easy to understand explanations. I have quite a collection of cookbooks, and reference cookbooks are the ones I turn to most often.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: betterworldbooks

  • von dan.crli.8b8ga4av
    14. Dez. 2021

    very appropriatly titled The Science of Good Cooking

    Very informative cook book concerning techniques and science of cooking with good recipes

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: edal7955

  • von dokgay
    05. Aug. 2021

    Valuable reference

    Great resource and reference for a culinary enthusiast! Thank you Chef Gordon Ramsay for recommending this book as a reference.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: goodwill_of_oc

  • von n8QetlfHQSe@Deleted
    27. Mai. 2020

    It's heavy but all good material.

    I'f you're into cooking and science this is a must read. I can't put it down.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: thrift.books

Noch mehr entdecken: