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The Sauce Book: 300 Foolproof Sauces from Hollandaise, Hoisin & Sala Verde to Cr
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- Sofort-KaufenThe Sauce Book: 300 Foolproof Sauces from Hollandaise, Hoisin & Sala Verde to Cr
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eBay-Artikelnr.:157438598947
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9781906868833
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Octopus
ISBN-10
1906868832
ISBN-13
9781906868833
eBay Product ID (ePID)
117253864
Product Key Features
Book Title
Sauce Book : 300 Foolproof Sauces from Hollandaise, Hoisin and Sala Verde to Cranberry, Caramel, and Creme Patissiere
Number of Pages
224 Pages
Language
English
Publication Year
2012
Topic
Methods / Quick & Easy, Courses & Dishes / Sauces & Dressings
Illustrator
Yes
Genre
Cooking
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Height
0.6 in
Item Weight
28.5 Oz
Item Length
10 in
Item Width
8.1 in
Additional Product Features
Intended Audience
Trade
TitleLeading
The
Synopsis
For many, the idea of making at home the kind of sauces we enjoy in restaurants can be downright scary. But it's a lot easier than you might think: once you understand the various sauce "families" and have mastered a few basic techniques, it will open up the way to making a multitude of different sauces, and even creating your own versions. The book is divided into five geographical regions: France; Europe and the Mediterranean; the Americas; Asia; and the Pacific Rim. There is also a chapter on fusion food, and one on sweet sauces.
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
Info zu diesem Verkäufer
hpb-ruby
98,7% positive Bewertungen•162.569 Artikel verkauft
Angemeldet als gewerblicher Verkäufer
Verkäuferbewertungen (51.122)
- e***i (159)- Bewertung vom Käufer.Letzter MonatBestätigter KaufGreat book for a great price. Shipped quickly, but only packed in a poly bag, so the book suffered some mild corner damage in shipping. Aside from that, the book matched the description of its condition and I’m happy overall. Great seller!
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Produktbewertungen & Rezensionen
Relevanteste Rezensionen
- 08. Dez. 2015
basic book
Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: WaPfQGQERjm@Deleted
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