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Principles of Food Science 4th Edition Janet D. Ward Hardcover STEM Textbook

Needfully Things
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Zuletzt aktualisiert am 30. Sep. 2025 15:21:56 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

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Publication Year
2015
Series
4th Edition
Type
Textbook
Format
Hardcover
Subject Area
Nutrition
Language
English
Publication Name
Principles of Food Science
Author
Janet D. Ward (Contributing author: Larry T. Ward)
Personalized
No
Publisher
The Goodheart-Willcox Company, Inc.
Country/Region of Manufacture
United States
Subject
Food Science
Kategorie

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