The Photography of Modernist Cuisine

vanc_moor
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eBay-Artikelnr.:156990897192
Zuletzt aktualisiert am 17. Jun. 2025 17:36:27 MESZAlle Änderungen ansehenAlle Änderungen ansehen

Artikelmerkmale

Artikelzustand
Gut
Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr geringfügige Beschädigungen auf, wie z.B. kleinere Schrammen, er hat aber weder Löcher, noch ist er eingerissen. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag möglicherweise nicht mehr vorhanden. Die Bindung weist geringfügige Gebrauchsspuren auf. Die Mehrzahl der Seiten ist unbeschädigt, das heißt, es gibt kaum Knitter oder Einrisse, es wurden nur in geringem Maße Bleistiftunterstreichungen im Text vorgenommen, es gibt keine Textmarkierungen und die Randbereiche sind nicht beschrieben. Alle Seiten sind vollständig vorhanden. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers. Alle Zustandsdefinitionen aufrufenwird in neuem Fenster oder Tab geöffnet
Hinweise des Verkäufers
“Good shape.”
Release Year
2013
ISBN
9780982761021
Kategorie

Über dieses Produkt

Product Identifiers

Publisher
Cooking Lab, T.H.E.
ISBN-10
0982761023
ISBN-13
9780982761021
eBay Product ID (ePID)
166531438

Product Key Features

Book Title
Photography of Modernist Cuisine
Number of Pages
312 Pages
Language
English
Publication Year
2013
Topic
General
Genre
Cooking, Photography
Author
Nathan Myhrvold
Format
Hardcover

Dimensions

Item Height
1.5 in
Item Weight
206 Oz
Item Length
16.8 in
Item Width
13.5 in

Additional Product Features

Intended Audience
Trade
Dewey Edition
23
TitleLeading
The
Dewey Decimal
778.996413
Synopsis
Nathan Myhrvold and the culinary wizards at The Cooking Lab redefined what a cookbook can be with Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking , heralded by the James Beard Foundation as Cookbook of the Year and a once-in-a-lifetime publishing event for anyone who is passionate about food and cooking. Now the same team has produced The Photography of Modernist Cuisine , a feast for the eyes that serves up the beauty of food through innovative and striking photography. Simple ingredients, eclectic dishes, and the dynamic phenomena at work in the kitchen are transformed into vivid, arresting art in 300 giant images. With spreads nearly 60% larger than those in Modernist Cuisine and art-book printing on the highest quality paper, The Photography of Modernist Cuisine will be a prized possession and a treasured gift for food lovers, photo buffs, and anyone who appreciates the natural beauty of food and the joy of seeing it from intriguing new perspectives. The hundreds of jaw-dropping photographs include some of the most amazing images from Modernist Cuisine and Modernist Cuisine at Home as well as more than 250 new and previously unpublished photos. Witness the intricate inner details of a blueberry, the time-frozen chaos inside a spice grinder, and the hypnotizing interplay of color and patterns in the juxtaposed flesh and skin of a salmon. See the magical view of a boiling pot of vegetables in canning jars sliced through the middle, and marvel at the levitating layers of Modernist grilled-cheese sandwiches. The images stand on their own, but readers can follow their curiosity to illuminating descriptions in the back of the book that delve into the stories, techniques, and science behind each photo. The Photography of Modernist Cuisine also takes you into The Cooking Lab's revolutionary kitchen and its photo studio on a visual tour that reveals the special equipment and techniques the Modernist Cuisine team uses to create its culinary inventions and spectacular images. Aspiring photographers will find useful tips on how to frame and shoot their own professional-quality photographs of food in both the restaurant and the home. With its previous award-winning books, The Cooking Lab wowed critics and media by demonstrating new ways to cook and eat; now watch as the inventive minds of Modernist Cuisine transform the way that we look our meals. It's food, as you've never seen it before., The Photography of Modernist Cuisine is a feast for the eyes that serves up the beauty of food through innovative and striking photography. In the team's newest book, simple ingredients, eclectic dishes, and the dynamic phenomena at work in the kitchen are transformed into vivid, arresting art in 300 giant images. Hundreds of jaw-dropping photographs include some of the most amazing images from Modernist Cuisine and Modernist Cuisine at Home as well as many new and unpublished photos. The Photography of Modernist Cuisine also takes you into The Cooking Lab's revolutionary kitchen and its photo studio on a visual tour that reveals the special equipment and techniques the Modernist Cuisine team uses to create its culinary inventions and spectacular images. Aspiring photographers will find useful tips on how to frame and shoot their own professional-quality photographs of food in both the restaurant and the home., Nathan Myhrvold and the culinary wizards at The Cooking Lab redefined what a cookbook can be with 'Modernist Cuisine' heralded by the James Beard Foundation as Cookbook of the Year and a once-in-a-lifetime publishing event for anyone who is passionate about food and cooking. Now the same team has produced 'The Photography of Modernist Cuisine', a feast for the eyes that serves up the beauty of food through innovative and striking photography. Simple ingredients, eclectic dishes, and the dynamic phenomena at work in the kitchen are transformed into vivid art.
LC Classification Number
TR656.7

Artikelbeschreibung des Verkäufers

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vanc_moor

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  • von bozeman44
    18. Apr. 2016

    Massive

    Amazing technical photography of food. Great companion to the cook book series.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: libertadd22

  • von ramanyuli
    23. Apr. 2023

    Coated paper, large

    Coated paper. Oversized and heavy book.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: free_shipping_comics

  • von bpc1930
    30. Jan. 2020

    Awesome....

    Awesome photographs. And explanations on how to do it.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: NeuVerkauft von: sabbashop

  • von vanc_moor
    21. Mai. 2025

    Photographers and Artists Only

    Good ref and info if you are a photographer or artist. I am neither, so it was enjoyable to look at...but not to own.

    Bestätigter Kauf: JaZustand: GebrauchtVerkauft von: starselling85

  • von 4chocolate
    07. Jan. 2020

    Technical perfection

    outstanding photography

    Bestätigter Kauf: JaZustand: NeuVerkauft von: sabbashop

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