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ServSafe Kursbuch, mit dem Scantron Zertifizierungsprüfformular der NRA 2. Aufl.-
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eBay-Artikelnr.:154939384477
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- ISBN
- 9780471225171
Über dieses Produkt
Product Identifiers
Publisher
Wiley & Sons, Incorporated, John
ISBN-10
0471225177
ISBN-13
9780471225171
eBay Product ID (ePID)
2240817
Product Key Features
Number of Pages
496 Pages
Language
English
Publication Name
Servsafe (R) Coursebook, with the Scantron Certification Exam Form
Publication Year
2002
Subject
Food Science, Industries / Hospitality, Travel & Tourism
Type
Textbook
Subject Area
Technology & Engineering, Business & Economics
Format
Trade Paperback
Dimensions
Item Height
0.9 in
Item Weight
47.1 Oz
Item Length
11 in
Item Width
8.5 in
Additional Product Features
Edition Number
2
Intended Audience
Scholarly & Professional
Dewey Edition
21
Illustrated
Yes
Dewey Decimal
363.1/927
Synopsis
From the time food enters a kitchen to the time it is served to a customer, a restau-rant or foodservice operation is responsible for purchasing, receiving, storing, pre-paring, handling, and serving food in a safe manner. By paying close attention to the proper procedures for food storage and preparation, a restaurateur can ensure that his/her customers are served food that will not make them sick.
Artikelbeschreibung des Verkäufers
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plusgiftshop1
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Angemeldet als privater VerkäuferDaher finden verbraucherschützende Vorschriften, die sich aus dem EU-Verbraucherrecht ergeben, keine Anwendung. Der eBay-Käuferschutz gilt dennoch für die meisten Käufe. Mehr erfahrenMehr erfahren
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- r***z (306)- Bewertung vom Käufer.Letzte 6 MonateBestätigter KaufAs described, quick shipping, and packaged for a safe arrival. Thank you.Collectible Sakura HOMESTEAD PANTRY David Carter Brown 9 1/2" Trivet (Nr. 154950577334)
- t***l (274)- Bewertung vom Käufer.Letzte 6 MonateBestätigter KaufA+ fast shipping, item exactly as described in listing. Thank you!Gemmy Halloween Greeter Spooky Talking Skull with Flashing Eyes Sensor Activated (Nr. 155611152711)
- e***f (1509)- Bewertung vom Käufer.Letztes JahrBestätigter KaufAs described...THANKS SO MUCH!!!Miami Dolphins NFL Wall Plaque 1970's Perfect Season Shula Griese Czonka Vintage (Nr. 156169461482)
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