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Die Molekularküche von Thomas Vilgis | Buch | Zustand gut
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Gut
Buch, das gelesen wurde, sich aber in einem guten Zustand befindet. Der Einband weist nur sehr geringfügige Beschädigungen auf, wie z.B. kleinere Schrammen, er hat aber weder Löcher, noch ist er eingerissen. Bei gebundenen Büchern ist der Schutzumschlag möglicherweise nicht mehr vorhanden. Die Bindung weist geringfügige Gebrauchsspuren auf. Die Mehrzahl der Seiten ist unbeschädigt, das heißt, es gibt kaum Knitter oder Einrisse, es wurden nur in geringem Maße Bleistiftunterstreichungen im Text vorgenommen, es gibt keine Textmarkierungen und die Randbereiche sind nicht beschrieben. Alle Seiten sind vollständig vorhanden. Genauere Einzelheiten sowie eine Beschreibung eventueller Mängel entnehmen Sie bitte dem Angebot des Verkäufers.
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eBay-Artikelnr.:134855367060
Artikelmerkmale
- Artikelzustand
- Gut
- Hinweise des Verkäufers
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- Marke
- Thomas Vilgis
- Produktart
- book
- EAN
- 9783937963587
- Autor
- Thomas Vilgis
- Buchtitel
- Die Molekularküche
- ISBN
- 9783937963587
- Verlag
- Tre Torri Verlag, Tre Torri Verlag Gmbh
- Ausgabejahr
- 2007
- Sprache
- Deutsch
- Zeitschriftentitel
- Die Molekularküche
Über dieses Produkt
Produktinformation
Molekularküche - ganz einfach! Prof. Dr. Thomas Vilgis, Physiker und leidenschaftlicher Hobbykoch, zeigt, wie es geht. Was passiert beim Niedriggaren mit dem Braten oder bei der Emulsion von Vinaigrette und wie funktioniert¿s? Für Anfänger und Fortgeschrittene erläutert er auf 216 Seiten und in 50 Rezepten das Kochen mit unterschiedlichen Aggregatzuständen. Ausführlich und nachvollziehbar werden 11 Temperaturbereiche zwischen -200 und +220 Grad Celsius beim Kochen erklärt. Die Rezepte laden zum Ausprobieren und Nachkochen in der eigenen Küche ein. Ein Buch für alle die, die den neuen Trend der Spitzengastronomie entdecken und ein völlig neues und faszinierendes Verständnis für das Kochen erleben möchten.
Produktkennzeichnungen
ISBN-10
3937963588
ISBN-13
9783937963587
eBay Product ID (ePID)
59683523
Produkt Hauptmerkmale
Verlag
Tre Torri Verlag, Tre Torri Verlag Gmbh
Ausgabejahr
2007
Zeitschriftentitel
Die Molekularküche
Sprache
Deutsch
Zusätzliche Produkteigenschaften
Anzahl der Seiten
208 Seiten
Format
Gebundene Ausgabe
Hörbuch
No
Item Height
2cm
Autor
Thomas Vilgis
Item Length
30cm
Item Weight
1kg
Item Width
28cm
Artikelbeschreibung des Verkäufers
Rechtliche Informationen des Verkäufers
USt-IdNr.: CH E-423.920.847, DE 266608643
BRN: HRB248162B
Zusätzliche Angaben:
vertreten durch den Vorstand: Heiner Kroke, Christian von Hohnhorst
Info zu diesem Verkäufer
medimops_shop
98,6% positive Bewertungen•26,2 Mio. Artikel verkauft
Angemeldet als gewerblicher Verkäufer
Verkäuferbewertungen (13.202.842)
- k***e (5)- Bewertung vom Käufer.Letzte 6 MonateBestätigter KaufVendeur sérieux et donc fiable (article tout à fait conforme à sa description, colis envoyé directement, emballage protecteur, très petit prix tant pour l’article que pour l’envoi et réception rapide). Comme d’autres acheteurs, j’ai cependant constaté l’absence d’informations concernant l’acheminement du colis (malgré le numéro de suivi fourni) et l’ai d’ailleurs signalé à EBay afin d’y remédier si possible. Mais le colis est arrivé dans ma boîte aux lettres et c’est l’essentiel !
- m***n (101)- Bewertung vom Käufer.Letzte 6 MonateBestätigter KaufDer Verkäufer war super freundlich und professionell. Die Kommunikation lief reibungslos, der Versand erfolgte blitzschnell, und der Artikel war genau wie beschrieben. Alles kam sicher verpackt und in einwandfreiem Zustand an. Ich bin mehr als zufrieden und würde jederzeit wieder hier kaufen. ICH BIN SEIT JAHREN STAMMKUNDE UND HATTE NIE DAS GERINGSTE PROBLEM! OB RÜCKZAHLUNG ODER REKLAMATION STETS FREUNDLICH UND HILFSBEREIT Vielen Dank für den tollen Service.
- 0***_ (124)- Bewertung vom Käufer.Letzter MonatBestätigter KaufArticolo giunto nei tempi previsti:comunicazione corretta,puntuale e tempestiva. Stato dell'oggetto che corrisponde alla descrizione:massima serietà e affidabilità del venditore che dispone di catalogo molto ampio e fornito soprattutto a prezzi molto interessanti. L' acquisto presso questo venditore è sicuramente consigliato perchè lo effettuo spesso da lui e sono sempre rimasto pienamente soddisfatto dal servizio molto professionale che mi è stato offerto nel corso del tempo:valutazione ottima!
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