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Springformen - einfach schöne Kuchen backen

Springformen ermöglichen Ihnen das Backen leckerer süßer und herzhafter Kuchen. Auch Aufläufe oder Tortenböden gelingen darin besonders gut. Bei eBay können Sie in einem umfangreichen Sortiment stöbern und interessante Varianten entdecken.

Welche Vorteile haben Springformen?

Springformen unterscheiden sich von anderen Back- und Auflaufformen durch ihren mehrteiligen Aufbau. Sie bestehen in der Regel aus einer Bodenplatte aus Metall und einem flexiblen Ring. Dieser lässt sich mithilfe eines Hebels fest um den Boden schließen und bildet die Backform. Sie füllen den Teig ein und backen ihn wie gewohnt. Nach dem Abkühlen können Sie den Metallreifen ganz leicht lösen und das Backwerk auf diese Art bequem aus der Form holen. Praktisch ist, dass Sie schwere und feuchte Sorten wie Obst- und Gemüsekuchen einfach auf der Bodenplatte servieren können. Dadurch entfällt das Stürzen der Backblech- & -form-Sets und damit die Gefahr, dass ein Teil des Gebäcks im Inneren verbleibt.

Gleichzeitig sind Springformen so stabil, dass Sie sie auch Problemlos aus Brotbackformen oder zum Zubereiten von Pizza nutzen können.

Welche Arten von Springformen gibt es?

Springformen gibt es bei eBay in unterschiedlichen Materialien. Dadurch weisen sie jeweils andere Backeigenschaften auf. Kuchenformen aus Emaille sind zum Beispiel äußerst unempfindlich gegen Kratzer. Wenn Sie den Boden der Backform häufig zum Servieren und Zerschneiden der Kuchen nutzen, sind diese Springformen ideal. Wenn Sie dagegen gerne ringförmige Kuchen backen, ist eine Form mit Rohrboden und geriffelter Unterseite eine gute Wahl. Da Sie diese Kuchen umdrehen müssen, damit ihre hübsche Oberseite zur Geltung kommt, lohnt sich hier der Griff zu Springformen mit Antihaft-Beschichtung. Sie sorgt dafür, dass sich das gebackene Kunstwerk gut aus der Form löst. Auch hinsichtlich Form und Größe können Sie bei eBay aus dem Vollen schöpfen. Denn es gibt neben klassisch runden Springformen inzwischen auch quadratische und rechteckige Ausführungen. Für Singles oder eine kleine Überraschung zwischendurch eignen sich Mini-Backformen mit kleinerem Durchmesser.

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