• GLOBAL Gemüsemesser 6 cm GSF-16

    Global Messer werden aus "Cromova 18" gefertigt und dann von Hand rasierklingenscharf geschliffen. Diese "Cromova 18" Klingen (Molybdän-Vanadium Stahl) der Global Messer sind hart und sehr resistent gegen äußere Einflüsse wie z.B. Speisesäuren.
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  • GS39 Global Chopmesser (Kullenschliff)

    Die richtige Pflege ist denkbar einfach: Nach jeder Anwendung unter fliessend lauwarmen Wasser mit einem Schwamm oder Tuch abwaschen und kurz abtrocknen. Das ist schon alles.Global Messer sollten, wie jedes gute Messer, nicht in den Geschirrspüler.
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  • G56 Global Nakiri (Kullenschliff)

    Die richtige Pflege ist denkbar einfach: Nach jeder Anwendung unter fliessend lauwarmen Wasser mit einem Schwamm oder Tuch abwaschen und kurz abtrocknen. Das ist schon alles.Global Messer sollten, wie jedes gute Messer, nicht in den Geschirrspüler.
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  • GLOBAL Chop Gemüsemesser 14 cm GS-5

    Global Messer werden aus "Cromova 18" gefertigt und dann von Hand rasierklingenscharf geschliffen. Diese "Cromova 18" Klingen (Molybdän-Vanadium Stahl) der Global Messer sind hart und sehr resistent gegen äußere Einflüsse wie z.B. Speisesäuren.
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  • Global Santoku 18 cm G-46

    Die Global Messer sind wegen ihrer herausragenden Eigenschaften in den Gourmetküchen überall auf der Welt die Kochmesser schlechthin. Für Deutschland bedeutet dies, dass in ca. 180 von 200 der Küchen der besten Restaurants Global Kochmesser im täglichen Einsatz sind.
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  • Bunmei 1802-180 Gemüsemesser 18 cm Usuba

    Bunmei Gemüsemesser Usuba 18 cm 1802-180. Art : einseitig angeschliffenes, japanisches Usuba Gemüsemesser mit 18 cm Klinge. Klinge : Molybdän-Vanadium-Stahl -rostfrei - Länge 18 cm. Besonders geeignet : zum absolut perfekten Kleinschneiden von Kräutern und Gemüse.
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  • Global GS-38 Spickmesser 9 cm

    Im Jahr 1985 wurden die Global Messer von Komin Yamada für Yoshikin entworfen. Die Messer waren damals in Design und Qualität eine Revolution und wurden vielfach ausgezeichnet. Die größte Auszeichnung sind aber die vielen Profiköche und Hobbyköche auf der ganzen Welt und auch in Deutschland, die von der Schärfe und Qualität der Messer begeistert sind.
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  • Global G-56 Gemüsemesser 18 cm Chop Kullen

    Global Gemüsemesser Chop Kullen 18 cm Yoshikin G-56. Besonders geeignet : perfektes Kleinschneiden von Kräutern und Gemüse aller Art und für die Zubereitung von Wok Gerichten. Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä.
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  • GLOBAL Gemüsemesser 18 cm G-56 mit Kullenschliff

    Global Messer werden aus "Cromova 18" gefertigt und dann von Hand rasierklingenscharf geschliffen. Diese "Cromova 18" Klingen (Molybdän-Vanadium Stahl) der Global Messer sind hart und sehr resistent gegen äußere Einflüsse wie z.B. Speisesäuren.
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  • GLOBAL Putzmesser 11 cm GS-36

    GLOBAL Universalmesser 11 cm GS-36. Global Messer werden aus "Cromova 18" gefertigt und dann von Hand rasierklingenscharf geschliffen. Diese "Cromova 18" Klingen (Molybdän-Vanadium Stahl) der Global Messer sind hart und sehr resistent gegen äußere Einflüsse wie z.B. Speisesäuren.
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  • GLOBAL Putzmesser 9 cm GS-38

    GLOBAL Putzmesser / Schälmesser 9 cm GS-38. Global Messer werden aus "Cromova 18" gefertigt und dann von Hand rasierklingenscharf geschliffen. Diese "Cromova 18" Klingen (Molybdän-Vanadium Stahl) der Global Messer sind hart und sehr resistent gegen äußere Einflüsse wie z.B. Speisesäuren.
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  • GF36 Global Nakiri

    Die richtige Pflege ist denkbar einfach: Nach jeder Anwendung unter fliessend lauwarmen Wasser mit einem Schwamm oder Tuch abwaschen und kurz abtrocknen. Das ist schon alles.Global Messer sollten, wie jedes gute Messer, nicht in den Geschirrspüler.
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  • G5 Global Gemüsemesser / Nakiri

    Die richtige Pflege ist denkbar einfach: Nach jeder Anwendung unter fliessend lauwarmen Wasser mit einem Schwamm oder Tuch abwaschen und kurz abtrocknen. Das ist schon alles.Global Messer sollten, wie jedes gute Messer, nicht in den Geschirrspüler.
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  • Global SAI Santoku 19 cm SAI-03

    Deshalb gehören zur Global SAI Messerserie zwingend auch Küchenmesser in der ur-japanischen Santoku-Form. Sie können also wählen, welche Klingenlänge Sie für Ihr Santoku bevorzugen. Der Begriff Santoku bedeutet im Übrigen „Messer der drei Tugenden“.
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  • Global GS-6 Gemüsemesser 10 cm

    Art : Gemüsemesser, japanisches Messer ganz aus Stahl mit grader Schneide und 10 cm Klinge Serie Global Messer. Von Komin Yamada 1985 für Yoshikin entworfen und in Design und Qualität eine Revolution mit immer mehr begeisterten Profiköchen und Hobbyköchen auf der ganzen Welt.
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  • G7 Global Fleischmesser mit Sashimi-Schliff

    Die Klinge dieser Messer besteht aus Chrom-Vanadium Stahl der speziell für diese Messer gefertigt wird (CHROMOVA) - die Griffebestehen aus Edelstahl. Zur perfekten Balance sind diese mit Sandkörnern gefüllt.
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  • Global SAI Gemüsemesser 19 cm SAI-04

    DasGlobal SAI Gemüsemesser 19 cm SAI-04 ist das große Gemüsemesser in der Global SAI Küchenmesser Serie. Die Klinge mit einer Länge von 19 cm, einer Höhe von 5,1 cm sowie der kantigen Optik ist einfach unverwechselbar.
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  • G4 Global Chopmesser

    Die richtige Pflege ist denkbar einfach: Nach jeder Anwendung unter fliessend lauwarmen Wasser mit einem Schwamm oder Tuch abwaschen und kurz abtrocknen. Das ist schon alles.Global Messer sollten, wie jedes gute Messer, nicht in den Geschirrspüler.
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  • Global Kleines Santokumesser 13 cm GS-35

    Die Global Messer sind wegen ihrer herausragenden Eigenschaften in den Gourmetküchen überall auf der Welt die Kochmesser schlechthin. Für Deutschland bedeutet dies, dass in ca. 180 von 200 der Küchen der besten Restaurants Global Kochmesser im täglichen Einsatz sind.
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  • Global Santokumesser 11 cm GS-57

    DasGS-57 Global Yoshikin Santokumesser ist ein kleines Putzmessser mit einer 11 cm langen Klinge in Santokuform. Die Besonderheit beim GS-57 Global Yoshikin Santoku ist der dickere handlichen Griff, den das Messer viel handlicher macht.
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  • GLOBAL Yoshikin Santokumesser 16 cm G-57

    Die Global Messer sind wegen ihrer herausragenden Eigenschaften in den Gourmetküchen überall auf der Welt die Kochmesser schlechthin. Für Deutschland bedeutet dies, dass in ca. 180 von 200 der Küchen der besten Restaurants Global Kochmesser im täglichen Einsatz sind.
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  • Global Kleines Santokumesser 11 cm GS-56

    DasGS-56 Global Yoshikin Kleines Santokumesser ist ein Santoku mit einer Klingenlänge von 11 cm. Die Qualität ist bei Profiköchen und Hobbyköchen weltweit enorm beliebt und bereits 'Kult'. Das kleine Santoku ist besonders geeignet für kleinere Mengen von Fisch, Fleisch, Gemüse und Kräutern.
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  • Global Universalmesser 18 cm G-4

    Die Firma Global hat deshalb mit demG-04 Global Yoshikin Universalmesser eine sehr hochwertige Alternative im Programm. Sobald das G-04 Universalmesser aus der Global Yoshikin Serie zu Ihrem Messer-Repertoire gehört, wird Ihr altes Wiegemesser auf Dauer Winterschlaf im Küchenschrank halten.
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  • Global Santokumesser Kullen 16 cm G-64

    DasG-64 Global Yoshikin Santokumesser mit Kullenschliff ist mit seiner 16 cm langen Klinge für für alle Zwecke in der Küche geeignet. Das traditionelle, japanische Allzweckmesser (Santoku) ist das beliebteste Messer in Japan.
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  • Global Santoku Kullen 18 cm G-48

    DasG-48 Global Yoshikin Santoku Messer mit Kullenschliff (Gemüsemesser) hat eine 18 cm lange vorne spitze KLinge. Insbesondere für WOK-Gerichte ist es in der Küche unverzichtbar. Es kann auf Grund der Klingenform und seinem japanischen V-Schliff auch als Chop-Messer eingesetzt werden.
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  • GLOBAL Gemüsemesser 8 cm GSF-15

    Global Messer werden aus "Cromova 18" gefertigt und dann von Hand rasierklingenscharf geschliffen. Diese "Cromova 18" Klingen (Molybdän-Vanadium Stahl) der Global Messer sind hart und sehr resistent gegen äußere Einflüsse wie z.B. Speisesäuren.
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  • Global Kleines Chopmesser 14 cm GS-5

    Die Global Messer sind wegen ihrer herausragenden Eigenschaften in den Gourmetküchen überall auf der Welt die Kochmesser schlechthin. Für Deutschland bedeutet dies, dass in ca. 180 von 200 der Küchen der besten Restaurants Global Kochmesser im täglichen Einsatz sind.
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  • Global Chopmesser 18 cm G-56

    DasG-56 Global Yoshikin asiatisches Chopmesser ist ein beidseitig gschliffenes Chopmesser in Santokuform mit 18 cm langer Klinge eignet sich zum Hacken, Schneiden und Wiegen von Gemüse, Kräuter oder auch Fleisch.
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  • Global GS-36 Universalmesser 11 cm

    Global Universalmesser 11 cm Yoshikin GS-36. Von Komin Yamada 1985 für Yoshikin entworfen und in Design und Qualität eine Revolution mit weltweit immer mehr begeisterten Profiköchen und Hobbyköchen. Global Messer, die berühmten japanischen Messer komplett aus Stahl.
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  • Global G-49 Chinesisches Kochmesser 18 cm

    Besonders geeignet : als Gemüsemesser, Hackmesser für Kräuter und Kochmesser zum Kleinschneiden (Chinesen nehmen das Messer als Allround Kochmesser und greifen es oben auf der Klinge). Art : Chinesisches Universal Kochmesser, japanisches Messer ganz aus Stahl mit sehr breiter ca. 18 cm langer Klinge Serie Global Messer.
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  • Global GS-83 Gemüsemesser 13 cm Chop

    Gemüsemesser mit ergonomischen Griff und breiter 13 cm Klinge in Chopmesser Form. Durch das geringe Gewicht und die perfekt abgestimmte Balance zwischen Klinge und Griff ist die Handhabung des Messers auch im Dauereinsatz problemlos möglich.
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  • Global Fleischmesser Sashimi-Schliff 18 cm G-7

    Der Begriff Sashimi kommt aus dem japanischen und bedeutet übersetzt so viel wie durchstochener (Sushi) Körper (mi). Leider trifft dies den Kern in Bezug auf den Sashimi-Schliff einer Messerklinge nicht so ganz.
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  • Global GF-43 Gemüsemesser Chop geschmiedet 20 cm

    Global Gemüsemesser Chop 20 cm geschmiedet GF-43. Info : großes Gemüsemesser der etwas schwereren, geschmiedeten Global Linie GF. Besonders geeignet : perfektes Kleinschneiden von Kräutern und Gemüse aller Art und für die Zubereitung von Wok Gerichten.
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  • Global Gemüsemesser geschmiedet 20 cm GF-36

    Die Global Messer sind wegen ihrer herausragenden Eigenschaften in den Gourmetküchen überall auf der Welt die Kochmesser schlechthin. Für Deutschland bedeutet dies, dass in ca. 180 von 200 der Küchen der besten Restaurants Global Kochmesser im täglichen Einsatz sind.
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  • Global Universalmesser abgerundet 18 cm G-5

    Zur asiatischen Küche gehört ein Kochutensil ganz unbedingt dazu - der Wok. Wenn Sie einem asiatischen Koch schon einmal zugesehen haben, dann ist Ihnen vielleicht auch aufgefallen, dass er für die Zubereitung der Zutaten für seine Wok-Gerichte ein besonderes Messer verwendet.
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  • Global Kleines Chopmesser Kullen 14 cm GS-39

    Das GS-39 Global Yoshikin Kleines Chopmesser ist mit seiner 14 cm langen beidseitig geschliffenen Klinge und der Klingenform ein kleines Hackmesser bzw. Zusätzlich ist es mit einem Kullenschliff versehen.
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  • Global Oriental Kochmesser Kullen 11 cm GS-59

    DasGS-59 Global Yoshikin Oriental Kochmesser ist ein 11 cm langes Kochmesser. Das Messer hat eine starke Spitze und ist etwas stärker gebogen als normale Kochmesser. Das GS-59 Global Yoshikin Oriental Kochmesser hat einen Kullenschliff.
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  • Global GS-39 Gemüsemesser 14 cm Kullen

    Global Gemüsemesser Kullen 14 cm Yoshikin GS-39. Qualität und Beliebtheit : bei Profiköchen und Hobbyköchen weltweit enorm beliebt und bereits Kult. Klinge : Chromova 18 Stainless Steel -rostfrei - Länge 14 cm.
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  • Global SAI Gemüsemesser 15 cm SAI-M06

    Zu einer ausgewogenen Ernährung gehört viel Gemüse. Profiköche bevorzugen natürlich immer die frische Ware vom Erzeuger oder Bauernmarkt. Der Nachteil im Gegensatz zu Tiefkühl- und Konserven-Gemüse ist, es ist noch nicht kochfertig.
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  • Global G-5 Gemüsemesser 18 cm Chopmesser

    Global Gemüsemesser Chopmesser 18 cm Yoshikin G-5. Global Messer, die berühmten japanischen Messer von Komin Yamada komplett aus Stahl. Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä.
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  • Global G-4 Kochmesser 21 cm orientalisch

    Im Jahr 1985 von Komin Yamada entworfen sind die Messer in Design und Qualität Top Messer der Hobbyköche und Profiköche. Global Kochmesser orientalisch 21 cm Yoshikin G-4. Art : Kochmesser, japanisches Messer ganz aus Stahl Klinge 18 cm in orientaischer, breiter Form.
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  • Bunmei 1806-180 Gemüsemesser 18 cm Usuba Spezial

    Bunmei Gemüsemesser Usuba Spezial 18 cm 1806-180. Art : beidseitig angeschliffenes, japanisches spezial Usuba Gemüsemesser mit 18 cm Klinge. Wichtig : Hochwertiges Schneidemesser, nicht zum Hacken von Knochen, Knorpeln, Gefrorenem o.ä.
    EUR 74,90
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  • Global Gemüsemesser 10,0 cm GS-40

    Global Gemüsemesser (Putzmesser) GS-40 mit einer Klingenlänge von 10,0 cm. Zum Schälen und Zubereiten von Obst und Gemüse. Global Messer von Yoshikin gehören weltweit zu bekanntesten japanischen Messern in der Gourmetküche.
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  • Global Chop- Gemüsemesser 14,0 cm GS-39

    Global Chop- Gemüsemesser GS-39 mit einer Klingenlänge von 14,0 cm und Kullenschliff. Ideal zum Scheiden und Zubereiten von Gemüse, Kräutern oder auch Fleisch und Fisch. Global Messer von Yoshikin gehören weltweit zu bekanntesten japanischen Messern in der Gourmetküche.
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  • Global Nakiri Gemüsemesser 20,0 cm GF-36

    Global Nakiri Gemüsemesser GF-36 mit einer Klingenlänge von 20,0 cm. Das Nakiri bocho (das „Gemüseschneide-Küchenmesser“) in traditioneller Klingenform. Global Messer gehören zu den weltweit beliebtesten Küchenmessern.
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  • Global SAI Gemüsemesser 10,0 cm SAI-F02

    Global SAI Gemüsemesser SAI-F02 mit einer Klingenlänge von 10,0 cm. Geeignet zum Schälen und Zubereiten von Obst und Gemüse. Die Messer der Serie Global SAI unterscheiden sich optisch durch die gehämmerte Oberfläche.
    EUR 74,90
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  • Global Nakiri Gemüsemesser 18,0 cm G-56

    Global Nakiri Gemüsemesser G-5 6 mit einer Klingenlänge von 18,0 cm und Kullenschliff. Das Nakiri bocho (das „Gemüseschneide-Küchenmesser“) in traditioneller Klingenform. Global Messer von Yoshikin gehören weltweit zu bekanntesten japanischen Messern in der Gourmetküche.
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