Edelstahl Schale als praktisches Hilfsmittel in Haushalt und Gastronomie

Wann immer es um das Zubereiten, Warmhalten, Aufbewahren oder Servieren von Speisen geht, können hitzebeständige Behältnisse wie Schalen, Platten oder Schüsseln ein nützliches Hilfsmittel sein. Bei eBay können Sie beispielsweise eine Edelstahl Schale in unterschiedlichsten Varianten kaufen. Dieses Utensil finden Sie in den Kategorien Edelstahl Schale in Grillzubehör oder Edelstahl Schale in Arbeitsschränke. Sie werden zudem als Geschirr-Obstschalen aus Edelstahl angeboten.

Welche Größen und Höhen von Edelstahl-Schalen gibt es?

Die Hersteller solcher Schalen aus Edelstahl haben sich bei den Größen an die Bedürfnisse der Kunden angepasst und sowohl Schalen für kleine Portionen konzipiert als auch große Modelle. Oft werden Edelstahlschalen als Set angeboten, das meist aus drei verschiedenen Größen besteht. Bei Schüsseln aus Edelstahl werden auch Sets mit bis zu 5 unterschiedlichen Größen verkauft. Diese Sets gibt es häufig bei Servierplatten und -schalen aus Edelstahl. Der Durchmesser bei gängigen Schalen beträgt zwischen 16 und 24 cm.

Neben großen Schalen aus Edelstahl, die sich unter anderem als Wurst- oder Grillplatten zum Servieren oder Präsentieren einsetzen lassen, gibt es auch Dessertschalen bzw. Schalen für Obst oder Gemüse. Die gängige Größe bei Grillplatten beträgt 19 x 26 cm, womit sie in jedem Ofen Platz finden. Es werden aber auch größere Platten mit 45 x 35 cm angeboten, die ebenfalls in den Ofen passen. Edelstahl-Schalen besitzen einen höheren Rand zwischen 5 und 7 cm, damit die Lebensmittel nicht herausfallen.

Welche Eigenschaften sollte eine Edelstahl-Schale besitzen?

Zu den wichtigsten Eigenschaften von Grill- bzw. Fleischplatten aus Edelstahl gehört die Hitzebeständigkeit. Meist muss das zubereitete Fleisch noch über eine bestimmte Zeit hinweg warmgehalten werden, wozu man die Platte einfach in den Ofen schiebt. Diese Eigenschaft haben in der Regel hitzebeständige Servierplatten & -schalen aus Edelstahl. Im Idealfall besitzt die Platte noch Griffe, die die Hitze nicht leiten.

Außerdem sollte eine Platte oder Schale aus Edelstahl einen ausreichend hohen Rand besitzen, damit austretende oder dazugegebene Flüssigkeiten wie Soße oder Dressing nicht herauslaufen können.

Da es in manchen Küchen an Platz zum Verstauen der Platten, Schüsseln oder Schalen mangeln kann, ist die Stapelbarkeit eine sehr wichtige Eigenschaft. Die einzelnen Schalen oder Schüsseln von Sets lassen sich fast immer ineinander stellen und so besonders platzsparend unterbringen. So finden sogar Sets mit 6 Einzelteilen selbst in kleinsten Küchen leicht einen Platz und sind dennoch jederzeit griffbereit.

Da Schalen und Platten aus Edelstahl bestehen, besitzen sie die Eigenschaft, nicht zu rosten, wodurch sie sehr langlebig sind. Außerdem lassen sie sich durch ihre glatte Oberfläche sehr leicht reinigen.