Yamm! Mir schmeckt das Leben! von Walter Schulz (2014, Taschenbuch)

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Walter Schulz, seit 2011 Küchenchef bei yamm!, hat seine Lehre zum Koch und Kellner in Wien absolviert. Ehe er sich als Küchenchef im yamm! Sein beruflicher Weg richtet sich vor allem auf das Etablieren einer gehobenen österreichisch-bürgerlichen Küche.
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