Vollwert-Ernährung von Thomas Männle, Claus Leitzmann und Karl Koerber (2012, Gebundene Ausgabe)

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Autor: Karl von Koerber. Dazu bietet es mögliche Lösungswege an, ohne dabei den wichtigen Aspekt `Genuss beim Essen zu vergessen. Karl von Koerber hat in Gießen Haushalts- und Ernährungswissenschaften studiert.
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