Tolle rote Knolle von Natalie Russi und Kristina Jansson (2015, Gebundene Ausgabe)

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Das herb-süsse Kultgemüse wird neu entdeckt Den Salat aus gekochten Randen kennen alle! Weniger bekannt ist, dass insbesondere die rohe Wurzel Abwechslung in die Herbst- und Winterküche bringen kann, und dies nicht nur in der pikanten Küche.
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