Steven Raichlens Barbecue Bible von Steven Raichlen (2015, Gebundene Ausgabe)

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Auch wenn die Supermarktregale prall gefüllt sind mit Fertigsaucen - es gibt gute Gründe, Grillsaucen selbst zu machen. Saucen, Rubs, Marinaden & Grillbutter. Natürlich verrät Raichlen auch eine Vielzahl seiner besten Rub-, Chutney-, Salsa-Mopp- und Marinadenrezepte.
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