Sous-vide von Claudia Diewald (2018, Kunststoffeinband)

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Claudia Diewald. Autor: Claudia Diewald. Erscheinungsjahr: 2018. Was bisher der gehobenen Gastronomie vorbehalten war, setzt dieses Buch für die heimische Küche um. von diesem Verlag. Zusatztext: 160 S., zahlreiche Fotos.
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