Solons Vermächtnis von Eva Gritzmann und Denis Scheck (2015, Gebundene Ausgabe)

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Solons Vermächtnis. Jäger und Sammler orientierten sich am Reifegrad von Wurzeln und Gräsern, Beeren und Früchten. Der athenische Staatsmann und Lyriker Solon führte es früh zu höchster Blüte. Wie schon die Jäger und Sammler interessieren sie sich dabei besonders fürs Kulinarische, allerdings auf entschieden höherem Niveau.
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