Schnapsbrennen von Josef Pischl (2008, Gebundene Ausgabe)

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Ein hilfreiches Sachbuch voller nützlicher Informationen. Kochen mit Kupfer. Der Autor beschreibt ausführlich alles rund um die richtige Brenn- und Einmaischtrechnik - vielleicht ein wenig zu technisch für den Laien, aber wer ernsthaft destillieren möchte, sollte sich unbedingt auch mit diesem Werk auseinandersetzen.
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