Reise durch Iran von Walter M. Weiss (2016, Gebundene Ausgabe)

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Über eine kulinarische Tradition, die Kenner etwa neben der Chinesischen und Französischen unter die weltweit raffiniertesten Küchen reihen. Und über eine Bevölkerung, deren Warmherzigkeit, Gastfreundschaft und Neugier, gerade auch gegenüber Besuchern aus dem westlichen Ausland, alle Klischees von kollektiver Feindseligkeit Lügen strafen.
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