Quinto Quarto von Beat Koelliker und Cornelia Schinharl (2015, Gebundene Ausgabe)

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Man hat Respekt vor dem Tier, isst es ganz und wirft nichts weg. Cornelia Schinharl ist Autorin zahlreicher Kochbücher, die mit vielen Preisen ausgezeichnet wurden. Ihre Leidenschaft gilt der Italienischen Küche, 'denn nirgends wird so vielseitig und mit so wenigen Zutaten so gut gekocht'.
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