Praxis der Ernährungsberatung von Volker Pudel (1993, Taschenbuch)

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Autor: Volker Pudel. Volker Pudel zeigt in seinem Buch, wie ein Beratungsgespräch geführt werden sollte, damit die Beratungsinhalte auch im täglichen Leben der Klienten umgesetzt werden können. Prof. Dr. Volker Pudel ist seit Beginn dieser Präventionsaktion von SWR1 und AOK im Jahr 1989 wissenschaftlicher Leiter der PfundsKur.
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