Peru. Das Kochbuch von Gastón Acurio (2016, Gebundene Ausgabe)

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Peru - Das Kochbuch vonAndy Sewell. Gastón Acurio, geboren 1967, erlernte sein Handwerk im Le Cordon Bleu in Paris. Nach seiner Rückkehr nach Peru etablierte er sich schnell und prägte das moderne Gesicht der peruanischen Küche.
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