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Natürlich Essen, Jana Rückert-John
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Natürlich Essen von Jana Rückert-John (2007, Taschenbuch)

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Autor: Jana Rückert-John. Sie zeigt, wie der Prozess in Gang gesetzt wurde, wer etwa bei der Produktauswahl entscheidet und wie das Ganze finanziert wird. Jana Rückert-John, Dr. rer. soc., ist wissenschaftliche Mitarbeiterin am Fachgebiet »Land- und Agrarsoziologie mit Genderforschung« der Universität Hohenheim (Stuttgart).
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