Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand, Vietnam und China von Alfons Schuhbeck (2013, Gebundene Ausgabe)

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Alfons Schuhbeck hat sich mit seinem profunden Wissen und seiner Kreativität in die Herzen der Fernsehzuschauer gekocht. Der gebürtige Traunsteiner hat unter anderem bei Eckart Witzigmann gelernt. Nach Stationen in Salzburg, Genf, Paris und London übernahm er das »Kurhausstüberl« in Waging am See und erlangte schnell einen exzellenten Ruf als Modernisierer der bayerischen Küche.