Meine Gemüseküche für Herbst und Winter von Meret Bissegger und Hans-Peter Siffert (2014, Gebundene Ausgabe)

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Die Erfolgsautorin präsentiert hier die grosse Vielfalt der Gemüse der kalten Jahreszeit. Über 40 einheimische Herbst- und Wintergemüse, darunter auch einige alte und weniger bekannte Sorten (Slow Food Presidi und ProSpeciaRara), werden in diesem Buch porträtiert.
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