Meat the Green (2015, Gebundene Ausgabe)

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Koch & Genießen. Autor: Stefan Haas. Als erstes vegetarisches Restaurant der Welt - gemäss Guinness World Records - steht Hiltl seit 1898 für gesunden Genuss ganz ohne Fleisch. Geschlachtet werden. Mitbegründer und bis 2011 Mitinhaber der fabrik studios.
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