Lebensmittelchemie von Reinhard Matissek und Werner Baltes (2015, Taschenbuch)

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Titel: Lebensmittelchemie | Medium: Taschenbuch | Autor: Reinhard Matissek | Einband: Kartoniert / Broschiert | Beilage: Book | Auflage: 8. neu bearbeitete und aktualisierte Auflage | Sprache: Deutsch | Seiten: 679 | Abbildungen: 340 schwarz-weiße Abbildungen | Maße: 239 x 159 x 41 mm | Erschienen: 16.10.2015 | Anbieter: preigu.
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