Leaf to Root von Sylvan Müller, Pascal Haag und Esther Kern (2016, Gebundene Ausgabe)

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1 Kochen Wein Spirituosen Natur essb. Saisonküche Vegetarische Rezepte. Die Autoren zeigen vielfältige Verwendungsmöglichkeiten von Blättern, Stielen, Strünken und Wurzeln. Ein Buch, das die Gemüseküche revolutionieren wird.
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