Kochen und Würzen mit Paprika. broschiert – Mai 1989

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Außerdem erfährt man, welche Paprikasorten es gibt, worauf man beim Einkauf achten muß, und wie Paprika richtig zubereitet wird. Die grüne, gelbe oder rote Gemüsefrucht, die kleine scharfe Peperoni oder das gemahlene Paprikapulver, das unterschiedlich scharf ist, lassen sich sehr vielseitig verwenden.
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