Karpfen, Krebs und Kälbernes von Helga Haas und Maria Breunlich (2004, Gebundene Ausgabe)

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Maria Breunlich. Dieses Kochbuch ist im wahrsten Sinne eine 'Trouvaille', denn seine Entdeckung war ein Zufallsfund. Das Original fand sich bei einer Haushaltsauflösung eines Bürgerhauses in Wien und stammt aus dem Jahr 1779.
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