"Käse" vegan von Marie Laforêt (2015, Kunststoffeinband)

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Mozzarella, Parmesan und Feta aus PflanzenmilchAus dem Kaeseland Frankreich kommt dieses Buch, das erstmals zeigt, dass sich auch auf veganer Basis koestliche Kaesespezialitaeten erzeugen lassen: Ob Mozzarella, Ricotta, Cheddar, Gauda oder \ Kaese\ nach Par.
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