Gut Brot will Weile haben von Dieter Ott und Günther Weber (2016, Gebundene Ausgabe)

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Günther Weber ist ein Handwerker, dessen Anliegen in seinen Produkten spürbar wird. In diesem Buch erklärt er genau, wie Brote und Kleingebäck gebacken werden müssen. Der Bäcker vom Lorettohof und seine besten Rezepte.
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