Getreide und Brot von Karin Pfeiffer (2006, Geheftet)

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Neuauflage des Bandes: Vom Getreide zum Brot Das Weizenkorn ist ein Wunder der Natur. Auf kleinstem Raum enthält es alle Nährstoffe, Vitamine und Mineralien, die für das Leben wichtig sind. Wer heute eine Bäckerei in Deutschland betritt, kann zwischen vielen Brot- und Gebäcksorten wählen.
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